CAN THO: Matlagningskurs i Mekongdeltat med lunch

Lär dig laga 3 klassiska vietnamesiska rätter på en matlagningskurs i Mekongdeltat. Njut av de rätter du har tillagat i sällskap med andra matälskare.
Upptäck de kulinariska läckerheterna i Mekongdeltat med denna matlagningskurs i Can Tho. Förbered och laga 3 traditionella rätter, inklusive stekta vårrullar, karamelliserad fläskmage och sötsur basafisksoppa.

Möt din guide och åk till Mekongdeltat, där kulinariska traditioner är djupa och smakerna är livliga. Förbered dig på att kittla dina smaklökar och dyka in i hjärtat av det lokala köket. Du kommer inte bara att njuta av dessa läckra rätter, utan du kommer också att ha möjlighet att förbereda och laga dem själv.

Starta din kulinariska resa med en älskad klassiker: friterade vårrullar. Dessa läckra rullar har en krispig skorpa gjord av mjöl från gröna bönor, fylld med en härlig kombination av taro, morötter, fläskfärs och en harmonisk blandning av kryddor. När du lär dig att tillaga dessa gyllenbruna läckerheter kommer du att upptäcka glädjen i att steka och tillfredsställelsen i att skapa en rätt som är både krispig och smakrik.

Tillaga sedan en rätt som perfekt balanserar två viktiga smaker i vietnamesisk matlagning: fisksåsens salta rikedom och sockrets sötma. Fläskmage, skuret i små bitar, marineras med peppar, socker, fisksås, MSG och en aning karamell, vilket resulterar i en smakrik rätt som smälter i munnen. Den här rätten är en stapelvara i många hushåll och kommer säkert att bli en favorit i din kulinariska repertoar.

Slutligen kan du laga en sötsur soppa med basafisk. Denna rätt är inte bara utsökt utan förkroppsligar också essensen av flodkök. Med en blandning av färska ingredienser, inklusive gröna grönsaker, tomater, ananas, böngroddar, tamarind, torkad vitlök och koriander, är den här soppan en stapelvara på risbrickorna hos ursprungsbefolkningen. Du får lära dig hur du balanserar de söta och sura smakerna och skapar en soppa som värmer själen och glädjer gommen.

Efter en tillfredsställande matlagningssession kan du njuta av frukterna av ditt arbete och avnjuta de rätter du har skapat i sällskap med andra matälskare. Med fulla magar och glada hjärtan är det dags att koppla av och reflektera över smakerna i Mekongdeltat.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.