Hanoi Egg Coffee Workshop: Att bemästra 6 signaturkaffeHanoi traditionell kaffeprovning

Oavsett om du är en kaffekännare eller precis har börjat din resa, erbjuder den här workshopen en smakfull djupdykning i några av Vietnams mest ikoniska kaffestilar!
Följ med på en unik kaffeworkshop i hjärtat av Hanoi, där vi fördjupar oss i Vietnams rika kaffekultur genom 6 distinkta och läckra stilar: Svart kaffe, brunt kaffe, äggkaffe, kokosnötskaffe, vitt kaffe och saltkaffe. Varje typ har sin egen historia och blandar lokala traditioner med globala kaffetrender.

1. **Svart kaffe**: Vietnamesiskt svart kaffe bryggs vanligtvis med hjälp av ett "phin"-filter, ett litet droppfilter av metall som ger ett starkt och koncentrerat kaffe. Det görs ofta med robustabönor, som är mer bittra och har högre koffeinhalt än arabicabönor.

2. **Brunt kaffe**: Det är en av de mest populära varianterna av vietnamesiskt kaffe. Den kondenserade mjölken ger en krämig och söt kontrast till det starka och bittra kaffet.

3. **Äggkaffe**: Upptäck Hanois legendariska "Cà Phê Trứng", ett sammetslent kaffe som görs med vispad äggula, socker och kondenserad mjölk. Denna krämiga, dessertliknande dryck är ett måste för alla kaffeälskare och erbjuder en rik, vaniljsåsliknande upplevelse som blandas vackert med robustakaffets bitterhet.

4. **Kokosnötskaffe**: Dyk ner i de tropiska smakerna av **Coconut Coffee**, en uppfriskande blandning av starkt svart kaffe och krämig kokosmjölk. Lär dig hur denna livfulla och exotiska blandning kombinerar rikedomen i vietnamesiskt kaffe med sötman i kokosnöt, vilket skapar en len och uppfriskande dryck som är perfekt för varmt väder.

5. **Vitt kaffe**: Till skillnad från sin västerländska motsvarighet erbjuder vietnamesiskt **vitt kaffe** (Bạc Xỉu) en balans mellan robustas djärva bitterhet och sötman i kondenserad mjölk. Utforska hur denna enkla men sofistikerade kombination ger en perfekt, väl avrundad kopp som är älskad i hela Vietnam.

6. **Saltkaffe**: En mindre känd men stigande stjärna i den vietnamesiska kaffekulturen, **Salt Coffee**, blandar havssalt med mjölkskum och kaffe för en överraskande harmonisk blandning av söta, salta och bittra smaker. Lär dig konsten att balansera dessa element för att skapa en minnesvärd och unik kaffeupplevelse.

Under hela workshopen får du praktisk erfarenhet av att brygga och tillreda varje typ av kaffe samtidigt som du lär dig om den kulturella betydelsen och tekniken bakom varje kopp. Från den skummande rikedomen i äggkaffe till den känsliga balansen i saltkaffe, är denna workshop en uppslukande resa in i hjärtat av Hanois livliga kaffescen.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.