Hoi An: Matlagningskurs i ett lokalt hus med bambukorgbåt

Upptäck smaken av Hoi Ans mat med denna matlagningskurs i Cam Thanh kokosnötsby. Upplev hur man lagar 4 traditionella rätter som lokalbefolkningen, och smaka på regionens unika kök.
Vår guide hämtar upp er på ert hotell. Guiden tar dig till en lokal marknad för att berätta om huvudingredienserna i det vietnamesiska köket och välja färska ingredienser till matlagningskursen. Detta är också en av höjdpunkterna på turen där du kan få en inblick i vietnamesiska örter och kryddor. Efter marknadsbesöket tar bilen dig tillbaka till Cam Thanh Coconut Village. Sedan överförs till en unik bambukorgbåt för att utforska skönheten i Bay Mau kokosnötskog, även kallad Mekongdeltat i hjärtat av Hoi an.
Speciellt, medan guiden visar dig hur man stampar och separerar ris, maler ris för att göra rismjölk och göra rispapper, får du chansen att uppleva traditionella vietnamesiska kulturella verktyg som en stenmortel och kvarn, trästöt ...

Program för rundturen
Morgontid: från 8:20 till 13:00 Eftermiddag: från 13:30 till 18:00
Upphämtning på ditt hotell i Hoi An
Guiden tar dig till en traditionell marknad för att välja färska ingredienser för matlagningsklassen
Transfer till Cam Thanh kokosnötsby med bil
Utforska skönheten i Bay Mau kokosnötskog på en unik bambukorgbåt :
+ Fiska krabbor
+ Titta på korgbåtens prestanda
+ Kasta fiskenät
Upplev några traditionella kulturverktyg :
+ Stampning och separering av ris
+ Stampning och separering av ris
+ Märkning av rispapper
Nu är det dags att laga mat !!!
Meny :
+ Nötkött Vermicelli i sydlig stil - Bun Bo Nam Bo
Örtsallad med sauterad biff och ris vermicelli. toppad med rostade jordnötter och ris vermicelli, toppad med rostade jordnötter och varm biffjus vinaigertte
+ Risnudelsoppa med nötkött i Hanoistil - Pho Bo Ha Noi
Risnudelsoppa med nötkött, infuserad med nötköttsben, kanel, ingefära och stjärnanis.
+ Fritt fräsande vietnamesiska crepes - Banh Xeo
Krispiga vietnamesiska crepes fyllda med fläsk och räkor, böngroddar och salladslök. Serveras med salladsblad, färska örter och nuoc cham.
+ Vietnamesiska salladsrullar - Goi Cuon
Färska rispapperssalladsrullar med fläsk och räkor med en syrlig jordnöts-hoisinsås.

Efter lektionen kan du njuta av det du har lagat
Återvänd till hotellet

*** Vänligen meddela mig om du har någon matrestriktion eller allergi.
*** Barn under 3 år är gratis och kommer inte att delta i matlagningen och dela all service med föräldrarna
*** Vegan/vegetariskt alternativ finns tillgängligt.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.