Edinburgh - en resa Holyrood Distillery "Resa till whisky" -turEdinburgh: Holyrood Distillery Resa till Whisky Tour

Njut av en helt guidad tur och provsmakning genom Holyrood Distillery i hjärtat av Edinburgh. Smaka på 4 dram av några av de senaste whiskysorterna.
Fördjupa dig i vår whiskytillverkningsprocess under vår mellanliggande och samtalsbetonade rundtur. Medan vi visar upp vår sprit i olika stadier av mognadsresan kan du smaka dig igenom 4 spritprover som sträcker sig från helt olagrad sprit till helt mogen single malt.

Lär känna dina medbesökare i vår mysiga Holyrood at Home-lounge medan din guide välkomnar dig till destilleriet. Låt oss presentera dig för vår historia som en urban, modern och innovativ producent av scotch whisky, när vi sätter Edinburgh tillbaka på whiskykartan som stadens första single malt-destilleri på över hundra år. Ta reda på mer om Edinburghs anmärkningsvärda bryggeri- och destilleringsarv och hur detta har bidragit till att forma vår vision för whiskytillverkning.

Följ med din guide in i vårt Spirits Lab, där våra destillatörer är upptagna med att undersöka, skapa och fullända vår vätska. Upptäck det första steget i whiskytillverkningen och hur vi använder korn för att skapa whisky med unik textur och munkänsla. Upplev en praktisk titt på specialmalt och lär dig hur olika typer av rostad malt kan påverka smaken.

När du går vidare till golvet i vårt whiskydestilleri når din grupp hjärtat av vår spritproduktion. Lär dig mer om hur vi bygger vidare på traditionella bryggnings- och destilleringsmetoder för att skapa nya och spännande whiskysorter. Få en större förståelse för hur jäststammar skapar smak genom en provsmakning av två prover av nytillverkad sprit.

Avsluta din rundtur i vårt Cask Room, som påminner om det traditionella lagerutrymmet där våra fat uträttar sin magi. Upptäck hur olika stadier av fatmognad och fatkryddning påverkar profilen på vår sprit, och hur vi experimenterar med de oändliga möjligheterna att skapa smaker. Lär dig mer om den bredare whiskyindustrin och vår plats i spritvärlden, och utmana dina uppfattningar om whiskylagring, smak och prestige genom att njuta av en provsmakning av åldrad nytillverkad sprit och vår single malt whisky.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.