Khao Lak: Thailändsk matlagningskurs i en trädgård med transferFörmiddagslektion

Få en smak av Thailand under den här matlagningskursen i en trädgård. Välj en maträtt och ingredienser på en lokal marknad, laga mat under ledning av en expertkock och smaka sedan på maten själv.
Deltag i en fascinerande matlagningskurs i Khao Lak och fördjupa dig i den thailändska kulturen genom att lära dig om det lokala köket. Njut av en transfer från ditt hotell och besök sedan en livlig marknad för att plocka ut dina ingredienser. Gör dig redo att laga mat med hjälp av en kock och smaka på din måltid i grupp.
Lokal marknad

- Börja ditt äventyr tidigt med gratis upphämtning från ditt hotell i Khao Lak. Njut av sevärdheterna av det lokala livet i södra delen av Thailand när du kör till ditt första stopp på den lokala marknaden.

- På marknaden bestämmer vi först vad du vill laga mat till. När vi gör det kommer vi att ta tillfället i akt att visa dig mer av den lokala sidan av Khaolak. Vi kommer först att gå runt och leta efter lokala thailändska söta efterrätter (snacks) att njuta av medan vi väljer dagens meny.

- Om du ännu inte vet vad du ska laga kan du välja från menyn med 40 olika rätter eller be Pui om hjälp och råd. Det finns alltid en maträtt för varje kock i klassen plus några extra rätter som slängs in. Pui kan erbjuda sin erfarenhet för att hjälpa till att bestämma vilka rätter som passar ihop och gruppen bestämmer den slutliga menyn för dagen och sedan upprättas inköpslistan.

- Vår kock kommer att förklara mer om ingredienserna när ni utforskar marknaden. Det finns gott om möjligheter att ställa frågor, känna doften av färska thailändska örter, se hur färsk kokosmjölk tillverkas och välja de bästa, utvalda varorna till varukorgen. Detta tar cirka 45 minuter, sedan är det dags att bege sig till köket.

Tillagning av mat

- När man är tillbaka från marknaden finns det tid för förfriskningar medan ingredienserna tvättas. Under vår kocks vaksamma öga kommer alla att tilldelas uppgifter och börja förbereda ingredienserna. Du får lära dig att skala, hacka och skära allt på thailändskt vis. En av höjdpunkterna är säkert att lära sig rulla sina egna thailändska vårrullar. När allt är klart är det dags att gå över till köket där våra gasspisar är redo för matlagning.

Fin thailändsk mat - egna thailändska skapelser

- När allt är klart är det slutligen dags för den bästa delen av dagen, att smaka på vad alla har gjort. Lunchen serveras i traditionell thailändsk stil där alla sitter runt ett stort bord och alla rätter läggs fram i mitten av bordet. Det finns alltid gott om mat så du får prova allt plus en extra portion eller två av dina favoriter.

Under lunchen får du också lära dig vilka kryddor som passar till vissa rätter och får chansen att ställa sista frågor till vår kock. Efter det är det dags att med full mage samla ihop dina recept och åka tillbaka till ditt hotell.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.