Basel: Privat italiensk matlagningskurs och middag

Lär dig hur man gör pizza och focaccia i en privat matlagningskurs i Basel. Njut av en middagsupplevelse med en lokal kock och smaka på ekologiska viner från Piemont, Italien och regionala viner från Schweiz.
Fördjupa dig i Italiens rika kulinariska traditioner: Praktisk matlagningskurs och middagsupplevelse

Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr genom hjärtat av Italien med en oförglömlig matlagningskurs och middagsupplevelse. Fördjupa dig i konsten att göra klassisk italiensk pizza och focaccia med en uppskattad 7-årig surdegsförrätt, känd för sitt djup av smak och unika konsistens.

Men resan slutar inte där!

Innan vi gör oss smutsiga, reta dina smaklökar med en aperitivo med Prosecco tillsammans med ett lockande urval av schweiziska och italienska viner. När du minglar med andra matentusiaster, njut av de delikata smakerna av ekologisk antipasti, och visar upp de finaste italienska delikatesserna – tänk på möra hjärtan av kronärtskocka, fylliga gröna oliver och soltorkade tomater, alla sprängfyllda av Italiens essens.

Nu ska vi börja laga mat! Våra expertkockar kommer att avslöja hemligheterna med att **knåda och forma den perfekta degen med vår uppskattade 7-åriga surdegsförrätt. Lär dig den fascinerande vetenskapen bakom surdeg jämfört med andra jästsvampar, och lås upp hemligheterna för att skapa aptitretande pizzor och focaccia hemma.

Men vänta, det finns mer! När du fulländar dina kulinariska färdigheter, smutta på noggrant utvalda ekologiska viner från den berömda Piemont-regionen i Italien, som perfekt kompletterar smakerna i dina skapelser.

Nästa, huvudevenemanget! Lär dig att tillaga autentiska italienska rätter, med hjälp av generationer av kulinariskt arv. Bevittna själva teknikerna som används för att skapa dessa klassiker och få en djupare uppskattning för kulturen och traditionerna som omger dem.

Äntligen, njut av en festlig final med en läcker Tiramisu, tillverkad med hjälp av en omhuldad mormors recept. Denna lätta och krämiga dessert, gjord med de färskaste lokala äggen från bönder inom en radie på 1 km och lyxig schweizisk choklad, kommer att få dig att vilja ha mer.

Och den bästa delen?
Du lär dig inte bara, du skapar! Varje deltagare kommer att få möjlighet att skapa sina egna kulinariska mästerverk – från personliga pizzor och focaccia till en bit himmelsk Tiramisu.

Dessutom kommer du att få en bit av vår prisade 7-åriga surdegsförrätt att vårda hemma, så att du kan fortsätta din italienska kulinariska resa i ditt eget kök.

Följ med oss och upptäck glädjen i att laga italiensk mat!

Denna uppslukande och oförglömliga upplevelse är perfekt för alla kunskapsnivåer, och erbjuder en chans att lära sig, ansluta och njuta av essensen av det italienska köket.

Följ oss på Instagram: tavoladifabio_

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.