Den ultimata tapas-workshopen i MalagaDagtid CLass

Lär dig den autentiska innebörden och tillagningen av tapas, från Ajoblanco Malagueño till Tortilla de Patatas, i en workshop som är interaktiv, inte bara en demonstration.
Dyk in i hjärtat av Spaniens livliga tapastradition med vår uppslukande matlagningskurs, inbäddad i den livliga atmosfären i det historiska distriktet. Din kulinariska resa börjar med ett besök på den ikoniska Atarazanas-marknaden, en skattkista med de färskaste, säsongsbetonade ingredienserna.
***Observera: Besöket på Atarazanas Market ingår endast i dagskursen, eftersom den är stängd på kvällarna. Dessutom är marknaden stängd på vissa helgdagar (1/1, 6/1, 28/2, torsdag och fredag i Stilla veckan, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12).

Bara en kort promenad från marknaden väntar vårt moderna kök i Art District.
Vårt expertteam kommer att guida dig genom tillagningen av traditionella tapas. Dessa "klassiker" är inte bara recept; de är en inkörsport till att förstå den spanska livsstilen, glädjen i att dela små tallrikar och kärnan i "tapear". För att komplettera dina skapelser har vi handplockat exceptionella lokala viner, tillverkade av regionala druvor, för att förhöja din matupplevelse.

Observera att följande meny är ett exempel och kan variera för att tillgodose säsongens tillgänglighet eller kostbegränsningar, vilket garanterar en personlig och inkluderande kulinarisk utforskning.

1. Ajoblanco malagueño, En traditionell kall mandelsoppa.
2. Montadito de huevo de codorniz, En klassisk montadito: iberisk skinka, grön paprika, montadito med vaktelägg
3. Tortilla de patatas, traditionell spansk omelett
4. Solomillo al pedro Ximénez, Filé med Pedro Ximénez-sås
5. Torrija, typiskt spanskt fastlagsbakverk (ett slags spanskt fattiga riddare täckt med honung)

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.