Bukarest: Sites & Bites-tur med en lokal guide

Ta en promenad genom Bukarests ofta turbulenta men alltid fascinerande historia på den här turen som fyller ditt huvud med fakta och din mage med läcker rumänsk mat!
Din rundtur i Bukarest börjar i stadens politiska centrum, Revolutionstorget (tidigare känt som Palatstorget), där de flesta viktiga händelser i Rumäniens historia har ägt rum. Det var härifrån som diktator Ceausescu 1989 höll sitt ogenomtänkta samlingstal till en folkmassa som snabbt vände sig mot honom och utlöste den rumänska revolutionen. Runt torget finns flera andra anmärkningsvärda landmärken, bland annat det tidigare kungliga palatset, konsertsalen Athenaeum och Athenee-palatset, hjärtat av spionage och intriger under åren mellan krigen. Och på en sådan historisk plats är det lämpligt att du får en historisk behandling. Du ska unna dig en covrig, ett dagligt salt mellanmål för de flesta rumäner som troligen introducerades av habsburgska eller tyska köpmän under medeltiden.

Därefter lämnar du torget och beger dig söderut längs Victory Street, som fått sitt namn efter den nya rumänska nationens spektakulära seger i självständighetskriget 1871. Det fullständiga enandet av de tre rumänska furstendömena skedde dock inte förrän 1918, vilket förklarar varför varje region har sin egen distinkta karaktär, sina egna traditioner och sitt eget kök - som sött för Moldavien, jordnära för Transsylvanien och kryddigt för Muntenien. På denna sträcka finns också många spektakulära landmärken från mellankrigstiden, bland annat "Telefonpalatset", militärcirkeln och den före detta nationalteatern, samt den vackra Kretzulescu-kyrkan, en av de mest kända i Bukarest.

Från Victory Street går du in i ett äldre Bukarest och utforskar de många stigarna och passagerna i Gamla stan. Detta är hjärtat av det medeltida Bukarest, den bokstavliga korsningen mellan öst och väst, där ottomanska pashas samsades med transsylvanska prinsar och kyrkor och moskéer stod sida vid sida. Här kan du bevittna de många olika influenserna på rumänsk mat - balkanmici (korvar utan skinn), ottomanska sarmale (fyllda kålblad), ryska borschtj ochciorba (sura soppor) och österrikisk-ungerska schnitzel. Bland de många sevärdheterna och historierna i Gamla stan finns överdådiga interiörer och furstegårdar, det utsökta lugnet i ett ortodoxt kloster och det stora träkrogen Hanul Lui Manuc.

På vägen till din slutdestination får du en titt på det berömda folkpalatset, centrum för Ceausescus megalomaniska försök att omforma staden, och den näst största byggnaden i världen (bara Pentagon är större!). Slutligen avslutas Bukarestrundturen med en provning av de kulinariska specialiteterna på en traditionell hanu, eller värdshus, som allmänt anses vara en av de vackraste i staden. Du får en trerätters måltid med tallrikar med lokala delikatesser - och får en "smakresa" genom regionens historia och geografi. Det sägs att under de gamla rumänerna (dacianerna) drack folket så mycket vin att deras ledare, Burebista, förbjöd produktionen av vin helt och hållet. Men de ytterst uppfinningsrika dacianerna började genast brygga öl - du har alltså chansen att smörja din gom med både fina rumänska viner och/eller lokalt bryggt öl, precis som dacianerna skulle ha velat!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.