Marknadsturné och portugisisk matlagningskurs - Algarves kök

Handplocka färska ingredienser på Lagos marknad och lär dig sedan att laga Cataplana, en klassisk maträtt från Algarve. Fördjupa dig i de härliga smakerna och kulturen i Algarve.
Dyk in i Algarves rika smaker med vår Market Tour & Cataplana Cooking Class, en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar shopping för färska ingredienser med att behärska beredningen av Cataplana, en traditionell portugisisk skaldjursrätt. Detta 3,5-timmars äventyr, som förkroppsligar essensen av den södra portugisiska kusten, börjar med ett guidat besök på Lagos kommunala marknad, där du väljer de färskaste skaldjuren och grönsakerna under ledning av vår kock.

Under denna klass kommer vår kock att leda dig genom varje steg i processen och dela med sig av Cataplanas historia och kulturella betydelse.

I slutet av den här upplevelsen kommer du att veta hur man:

- Välja och förbereda fisk och skaldjur och andra viktiga ingredienser
- Montera den traditionella Cataplana-pannan
- Tillaga rätten till perfektion och blanda smaker som är både fräscha och aromatiska

Du kommer också att:

- Smaka på de autentiska smakerna av din nygjorda Cataplana
- Få kontakt med andra matentusiaster som uppskattar kulinariska traditioner
- Förbättra dina matlagningskunskaper med ett recept som är genomsyrat av portugisiskt arv

Viktiga detaljer

Varaktighet
- 3 timmar och 30 minuter

Språk

- Engelska, franska och portugisiska

Vad är inkluderat

- En guidad tur på Lagos kommunala marknad för att välja färska ingredienser
- Alla ingredienser och traditionella köksredskap som behövs för att skapa denna smakrika maträtt
- Efter upplevelsen får gästerna en PDF-fil med receptet så att de kan återskapa Cataplana hemma
- En komplett måltid inklusive förrätt, dessert, vatten och två glas vin

Följ med på denna oförglömliga resa in i det portugisiska köket, som börjar på den livliga Lagos-marknaden och kulminerar i skapandet av en utsökt Cataplana. Ta med smakerna från Algarve till ditt kök och ta med dig en minnesvärd kulinarisk upplevelse hem!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.