Cusco: Chokladverkstad från böna till bar
ID: GYG585320-990176
Kategori:
Land: Peru
Varaktighet:
02:00 timmar
Beskrivning
Lär dig hur man gör choklad, från kakaoträdet till gjutningen och allt däremellan, under denna chokladworkshop i Cusco. Tillverka ekologisk choklad och ta med dig din skapelse hem.
Lär dig göra din egen choklad på en interaktiv chokladverkstad och ett museum i Cusco. Förstå historien bakom de berömda kakaobönorna och varför Cusco tillverkar några av världens finaste chokladsorter.
Ta reda på mer om chokladtillverkningsprocessen från böna till bar. Under ledning av instruktörer får du lära dig fyra viktiga steg, bland annat att rosta kakaobönor, ta bort kakaoskalet, mala kakaonibbar på en metate med en mano (på samma sätt som aztekerna gjorde) och raffinera kakaomassan i en melangeur.
Därefter kan du skapa utsökt varm choklad och din egen chokladkaka med ingredienser som du själv väljer. Ta med dig alla dina handgjorda chokladbitar hem, om du inte redan har ätit upp dem förstås.
Höjdpunkter
- Kavla upp ärmarna och delta i fyra viktiga steg i chokladtillverkningen
- Anpassa dina chokladkakor under en praktisk workshop i Cusco
- Prova på drinkar som Mayafolket och conquistadorerna gjorde en gång i forntiden
- Njut av utsökt varm choklad med en mängd olika ingredienser som du väljer själv
- Gå hem med en påse full av din handgjorda choklad, redo att avnjutas eller delas
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Din choklad kommer att vara redo att hämtas 45 minuter efter workshopens slut
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.
