Ohrid: Klostrets vingårdstur och vinprovningOhrid: Klosterkällare Tour och vinprovning
ID: GYG452682-812223
Kategori:
Land: North Macedonia
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Besök en vingård mitt i en liten floddal, omgiven av branta skogsklädda kullar. Prova 5 olika viner och 2 konjaksprodukter tillsammans med en lokalt producerad ost- och charkuteriplatta.
Det finns inte ett enda hushåll i Ohridregionen som inte gör vin. Det verkar finnas en särskild partikel för vintillverkning som är inbäddad i människorna här. Precis som alla andra gjorde vi också läckra viner hemma och delade dem med vänner och familj. Efter flera år av tillverkning och provsmakning, med komplimanger och lovord, bestämde vi oss för att dela med oss av våra handgjorda viner till världen. Vi grundade vår lilla vingård 2019 och sedan dess har vi gjort cirka 10 000 flaskor vin per år.
Vår process förblir densamma, kalla den primitiv om du vill, vi har inte ändrat något. Vi handplockar noggrant varje enskild druva och ger vår största uppmärksamhet åt alla processer som följer. Vi lyssnar och låter vinet berätta vad det behöver. Och varje år, varje fat till och med, har sin egen twist och historia. När vi dricker och talar om våra viner kallar vi dem för konstverk. Varje fat med vin genomgår olika influenser och förändras av olika element, så de har naturligtvis olika konsttendenser och stilar. En del av dem är rena röda romantiska viner, andra är lika exakt smakfulla som realistiska. Medan ett par av dem är så bra att de får dig att känna dig som om du är född en ny, och du gissade att de ingår i vår renässanskollektion.
Under vinprovningen kommer guiden att förklara den traditionella filosofin och kriterierna bakom framställningen av våra årgångar.
Ett väl förklarat besök i klostret St Cosmas och Damian ingår också i resan, tillsammans med en promenad runt vingården och källaren.
Organiserad transfer från ditt boende till vingården och tillbaka ingår i resans pris.
Höjdpunkter
- Prova utsökta viner och charkuteriplattor med lokala produkter.
- Besök det gömda ortodoxa klostret St Cosmas och Damian.
- Transport från ditt boende till vingården och tillbaka
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Rundturen äger rum på klosterkällaren, på uteserveringen eller i källarrummet.
Chauffören hämtar dig från ditt hotell/boende vid den schemalagda upphämtningstiden.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.