Oaxaca: Matlagningskurs för traditionell mat från Oaxaca
ID: GYG482376-855418
Kategori:
Land: Mexico
Varaktighet:
05:00 timmar
Beskrivning
Upptäck den äkta traditionella Oaxacan-maten på denna 5-timmars matlagningskurs i Oaxaca och ät medan du lyssnar på legender, berättelser eller historier om Tita som berättas på Mixe-språket och översätts till engelska
Oaxaca är känt för sin tusenåriga kulinariska konst som har hållits vid liv av tradition.
Vi kommer att besöka den traditionella marknaden i Etla, där vi kommer att köpa de ingredienser som behövs för att tillaga recepten på de mest traditionella rätterna och försöka bevara kvaliteten och smaken.
De rätter som kommer att tillagas i denna upplevelse är rätter gjorda av majs, chili, frön, kakao och örter tillagade av "Tita" en traditionell kock av Mixe ursprung med många recept från tidigare generationer ...
Menyn kommer att innehålla följande
- Memelitas de chapulines
- Memelitas med Huitlacoche
- Äggmamelitas med hierba santa
- Empanadas
- Mullvad
- Choklad de agua
- Mezcal
- Bröd med äggula
- Färskt smaksatt vatten
Vi äter medan vi lyssnar på legender, berättelser eller historier om Tita berättade på Mixe-språk och översatt till engelska, i slutet av måltiden kommer vi att återvända till mötesplatsen som är byrån.
Höjdpunkter
- Upptäck Oaxaca genom utsökt mat
- Lär dig hur man tillagar traditionella rätter från Oaxaca
- Lyssna på berättelser om regionen samtidigt som du smakar på de tillagade rätterna
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Låt oss påminna dig om att du under denna upplevelse kommer att smaka på lokala ingredienser och rätter, så om du har hälsoproblem, vänligen ta hänsyn till det.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.
