Muchos moles: Matlagningskurs och fest med flera olika sorters mullvadarMånga mullvadar: Matlagningskurs och festmåltid med många olika sorters mullvadar
ID: GYG548291-945472
Kategori:
Land: Mexico
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Behärska många olika sorters mole med denna workshop i mole-tillverkning. Upptäck den otroliga bredden i universum av mexikansk mole, gör två av rättens mest smakrika varianter och ät en dekadent middag!
Bli en mästare på Mexikos mest ikoniska maträtt med denna matlagningskurs med flera olika varianter av mole.
I din kunniga kock/guides vackra hem i La Condesa får du utforska den extraordinära mångfalden av mexikanska moles innan du tar på dig ett förkläde och förbereder två av rättens mest utsökta iterationer från grunden.
Cirka två timmar senare dukar ni bordet med vacker, lokalt tillverkad servis och njuter av en dekadent manchamanteles, eller "dukfärgning", som delar vissa ingredienser och processer med den världsberömda mole poblano, men får sin utsökta sötma från generösa bitar av tropisk ananas och groblad istället för choklad, samt en upplyftande grön mole, som med sin bas av krispiga gröna blad - spenat, koriander, persilja, epazote med mera - förhoppningsvis blir en uppfriskande omväxling till de lite tyngre moles du har smakat tidigare.
Vi tillgodoser alla kostönskemål, och mexikansk öl och läskedrycker ser till att du får i dig vätska under hela upplevelsen.
Höjdpunkter
- Lär dig mer om den häpnadsväckande mångfalden av mexikanska mullvadar
- Tillaga unika fruktiga och fräscha versioner av Mexikos mest berömda maträtt
- Njut av frukterna av ditt arbete vid ett perfekt mexikanskt matbord
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Rullstolsanvändare är välkomna, men byggnaden där klassen kommer att äga rum har ingen hiss.
Håll ett öga på din e-post efter att du har bokat upplevelsen, eftersom jag kommer att kontakta dig för att fråga om du har några kostbehov. De flesta av dessa kan tillgodoses, men tyvärr är strikt kosher inte möjligt för närvarande.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.
