Oaxaca: Matlagningskurser i Oaxaca

Ge dig ut på en kulinarisk resa genom de livfulla smakerna och traditionerna i Oaxacan-köket med vår uppslukande matlagningskurs. Ledda av expertkockar som brinner för att bevara och dela med sig.
Ge dig ut på en kulinarisk resa genom de livfulla smakerna och traditionerna i Oaxacas kök med vår uppslukande matlagningskurs. Under ledning av expertkockar som brinner för att bevara och dela det rika kulinariska arvet i Oaxaca, lovar denna upplevelse en oförglömlig utforskning av lokala marknader, traditionella matlagningstekniker och en härlig fest med regionala rätter.

Höjdpunkter
Rundtur på marknaden: Börja din matupplevelse med en guidad tur på Oaxacas livliga marknader. Tillsammans med vår kock kan du upptäcka och välja färska, autentiska ingredienser som är viktiga för din matlagningsupplevelse.

Interaktiv matlagningskurs: Kliv in i vår fullt utrustade matlagningsverkstad, där du får personlig vägledning av erfarna kockar. Lär dig att laga två klassiska oaxikanska rätter som mole och en traditionell soppa, tillsammans med ytterligare två rätter som skräddarsys efter gruppens önskemål, eventuellt inklusive tamales eller andra regionala specialiteter.

Insikter om ingredienser: Få en inblick i de unika ingredienser som definierar det oaxacanska köket. Vår kock kommer att ge detaljerade förklaringar om viktiga ingredienser, deras kulturella betydelse och deras roller i traditionella recept. Ställ gärna frågor och fördjupa din förståelse för de lokala smakerna.

Handgjorda tortillas och drycker: Upplev konsten att göra tortillas för hand, en grundläggande färdighet i Oaxacan-matlagning. Njut av processen och avnjut den autentiska smaken av nylagade tortillas. Dessutom kan du prova traditionella drycker som Chilacayota och Margaritas med Mezcal, som perfekt kompletterar din måltid.

Delad middagsupplevelse: Efter att ha tillagat dina rätter under expertvägledning samlas du runt bordet med andra deltagare för att njuta av frukterna av ditt arbete. Dela historier, smaker och skratt när du njuter av en utsökt festmåltid som visar det bästa av Oaxacan-köket.

Följ med oss in i hjärtat av det oaxikanska köket och upptäck hemligheterna bakom de ikoniska smakerna och traditionella rätterna. Oavsett om du är en kulinarisk entusiast eller bara vill utforska nya smaker, lovar vår matlagningskurs en berikande och minnesvärd upplevelse i det livliga kulinariska landskapet i Oaxaca.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.