Marrakech, Marocko Marockansk matlagningskurs med en lokal kock

Delta i en traditionell marockansk matlagningskurs som börjar med en rundtur på den lokala marknaden för att samla färska ingredienser. Lär dig att göra myntate och laga flera rätter med traditionella tekniker. Njut av måltiden tillsammans och få tillgång till recept online efteråt.
Börja din matupplevelse med att mötas på en bestämd mötesplats, följt av en kort rundtur på en lokal marknad nära vårt hem för att köpa färska grönsaker och alla nödvändiga ingredienser för vår matlagningskurs (Obs: det finns inga marknadsturer på fredagseftermiddagar). När du återvänder hem lär du dig först den traditionella metoden att göra marockanskt myntate och njuter av teet medan vi lär känna varandra.

Därefter dyker du in i matlagningsprocessen där du lär dig nya tekniker för att skala, hacka och krydda taginer med autentiska kryddor, precis som våra mormödrar och mödrar gör. Vi tillagar vanligtvis 3 till 4 olika rätter, vilket ger en omfattande inlärningsupplevelse. Under matlagningssessionen kommer vi att diskutera marockanska kulturer, traditioner och historia på djupet.

Deltagarna arbetar som ett team, vilket gör att alla kan lära sig en mängd olika rätter, inklusive veganska, vegetariska och glutenfria alternativ. Matlagningskursen tar cirka 4 timmar, från möte till måltid, men vi håller ett avslappnat tempo för att du ska känna dig som hemma. I slutet av kursen får du smaka på och njuta av de rätter du har lagat. På kvällen får du en länk till vår webbplats där du kan hitta recept på de rätter som lagats under kursen och många fler.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.