Khinkali och Pelmeni matlagningskurs
ID: GYG755963-1236779
Kategori:
Land: Latvia
Land: Latvia
Varaktighet: 02:00 timmar
Beskrivning
Lär dig konsten att tillverka traditionella khinkali och pelmeni från grunden.
Khinkali är en av symbolerna och stoltheterna i det georgiska köket - flera subtila nyanser måste dechiffreras vid beredningen, vilket gör varje georgier känd i sina kretsar som har lyckats bevisa sig i detta mästerskap. Pelmeni, å andra sidan, har samma konsistens som khinkali, men med flera viktiga skillnader, som du kommer att få möjlighet att förstå i mästarklassen om hur man tillagar båda rätterna.
Under förberedelserna planeras det att använda kall vodka som kyls i frysen, vilket kommer att vara möjligt att smaka samtidigt, så mästarklassen är öppen för personer från 20 år eller för barn, om deltagarna vägrar att dricka alkohol. I takt med att samtalen tar fart förväntas fler och fler hetsiga diskussioner om kökshemligheter och andra spännande ämnen.
Av en färdig deg kommer du att kunna skapa degskal, lägga kött eller vegetarisk fyllning i dem och komplettera den färdiga produkten med grönsaker, grädde, senap och adjika. Under en och en halv timme kommer varje deltagare i evenemanget att göra tio khinkali eller tjugo dumplings.
Khinkali är en av symbolerna och stoltheterna i det georgiska köket - flera subtila nyanser måste dechiffreras vid beredningen, vilket gör varje georgier känd i sina kretsar som har lyckats bevisa sig i detta mästerskap. Pelmeni, å andra sidan, har samma konsistens som khinkali, men med flera viktiga skillnader, som du kommer att få möjlighet att förstå i mästarklassen om hur man tillagar båda rätterna.
Under förberedelserna planeras det att använda kall vodka som kyls i frysen, vilket kommer att vara möjligt att smaka samtidigt, så mästarklassen är öppen för personer från 20 år eller för barn, om deltagarna vägrar att dricka alkohol. I takt med att samtalen tar fart förväntas fler och fler hetsiga diskussioner om kökshemligheter och andra spännande ämnen.
Av en färdig deg kommer du att kunna skapa degskal, lägga kött eller vegetarisk fyllning i dem och komplettera den färdiga produkten med grönsaker, grädde, senap och adjika. Under en och en halv timme kommer varje deltagare i evenemanget att göra tio khinkali eller tjugo dumplings.
Höjdpunkter
- Behärska georgisk khinkali och rysk pelmeni under sakkunnig ledning
- Lär dig degpreparering till perfekta vikningstekniker från skickliga instruktörer.
- Delta i livliga diskussioner om kulinariska traditioner och regionala smaker.
- Smaka på dina skapelser färska, tillsammans med krämiga såser och färska örter.
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
INKLUDERAT
EJ INKLUDERAT
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.