Momobasa: Matupplevelse,Swahili-kultur,kryddmarknad

Njut av ett roligt sätt att smaka på lokala rätter samtidigt som du lär dig mer om den lokala kulturen och historien bakom rätterna.
Mombasa är känt för sitt rika kulinariska arv som påverkas av swahili, arabiska, indiska och kustsmaker. Här är några populära maträtter du kan prova i Mombasa:Mombasa är känt för sitt rika kulinariska arv som påverkas av Swahili, arabiska, indiska och kustsmaker. Här är några populära maträtter som du kan prova i Mombasa:

1. Biryani - En doftande risrätt som vanligtvis görs med marinerat kött, kryddor och ibland potatis, serveras ofta vid speciella tillfällen
2. Pili Pili - En kryddig sås gjord på chilipeppar som ofta serveras till grillad fisk eller kött.
3. Ukwaju - En syrlig tamarinddryck som görs av fruktköttet från tamarindskidor och är populär för sin uppfriskande smak.
4. Nyama Choma - Grillat kött, vanligtvis get eller nötkött, som serveras med tillbehör som ugali (majsgröt) eller kachumbari (en sallad med färska tomater och lök).
5. Coconut Rice - Ris kokt med kokosmjölk, vilket ger det en rik smak, serveras ofta tillsammans med fisk- eller kötträtter.
6. **Viazi karai** - Swahili-gjorda snacks, kokt potatis, belagd med en smet och friterad tills den är gyllenbrun, serveras ofta med grytor eller curryrätter.

Dessa rätter återspeglar de olika smakerna och kulturella influenser som finns i Mombasas matscen.
Spice tour Mombasa: spice tour i Mombasa är en berikande upplevelse som gör att du kan utforska den livliga historien och kulturen för kryddodling i Kenya. Varaktighet: Varar vanligtvis 1 timme.
Plats: Huvudsakligen genomförd på Marikiti
*Händer-på-upplevelse: Du får möjlighet att se, lukta och smaka på kryddor som kryddnejlika, kardemumma, kanel, vanilj och gurkmeja.
Lokal kultur: Lär dig mer om kryddornas kulturella betydelse i Swahili-köket och deras roll i handelshistorien.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.