Kyoto, Japan Japansk Udon- och Sushi-matlagningskurs med 5 rätterKyoto, Japan Japansk Udon- och Sushi-matlagningskurs med 3 rätter
ID: GYG617113-1058368
Kategori:
Land: Japan
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Ta med dig japanska matlagningskunskaper hem som du kan dela med vänner och familj på denna praktiska kurs i udonudel- och sushitillverkning i Kyoto. Njut av de välsmakande frukterna av ditt arbete i slutet av kursen.
Bli välkomnad av din instruktör i ett kök i hjärtat av Kyoto som har allt som behövs för att skapa utsökt japansk mat. Kavla upp ärmarna med din instruktör vid din sida som ger dig alla tips och tricks som du behöver för att skapa 4 autentiska rätter och en söt godbit.
Börja med udon från grunden, en tjock och rejäl japansk nudel gjord av vetegolv och ta reda på hur du pressar din egen sushi. Laga en traditionell dashimaki-omelett och avsluta med en wagashi (traditionell japansk konfekt) eller mizu shingen mochi (regndroppskaka). *Endast under sommarsäsongen (aug till sep) kan du göra din egen rakade is istället för Mizu-shingen-mochi
Få svar på alla dina brännande frågor under hela kursen när du lagar populära japanska rätter som enkelt kan återskapas hemma. Njut av en matlagningskurs som använder ingredienser som köps dagligen och som finns i de flesta livsmedelsbutiker världen över.
Utforska sake och japansk öl medan du lagar mat (avgift)
Vi tillhandahåller tre typer av sake och Kyoto hantverksöl, matcha etc ...
Prova all den utsökta mat du har skapat och ta hem recept och detaljerade matlagningsinstruktioner som hjälper dig att göra dessa rätter hemma för dina nära och kära.
Ingredienser
-Udon
・Vetegolv (mjöl för alla ändamål)
・vatten
・salt
-Dashi (buljong)
・torkad kelp
Torkade tre sorters fiskar
torkad shiitake-svamp
Vatten
*Om du inte kan äta buljong från torkad fisk går det bra att tillaga soppbuljong med enbart kelptång.
-Dashi maki omelett
・Dashi-buljong
・ägg
-Sushi
ris
risvinäger
* sockerärtor: används i sushi, men kan tas bort
* räkor: används i sushi, men kan tas bort
・ägg
・fiskkaka
-Gräddad is
Is
*andra ingredienser: du kan välja själv
Ingredienserna varierar något beroende på säsong.
Höjdpunkter
- Låt oss bära japanska traditionella kläder när vi lagar mat!
- Varje person kommer att få ett praktiskt köksredskap att använda när du lagar mat!
- Njut av gratis dryck och souvenirutrymme i loungen
- Utforska japansk sake och lokal ölprovning medan du lagar mat (alkohol debiteras)
- Få steg-för-steg-anvisningar och ta hem enkla recept att följa
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Denna klass kan inte anpassas för vegansk kost.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
