SORRENTO: Pizzaskolan lär ut napolitanska läckerheter

I en charmig trädgård med utsikt över Neapelbukten, under ledning av en mästerpizzaiolo, skapar deltagarna napolitansk pizza. De får lära sig ingredienser och tekniker, forma degen och se kreationerna gräddas i en ugn.
Vår pizzakurs ligger inbäddad i en charmig trädgård med citron- och olivträd och erbjuder en pittoresk miljö med utsikt över Neapelbukten. Under ledning av en mästerpizzaiolo fördjupar sig deltagarna under en 2 timmars lektion i konsten att tillverka äkta napolitansk pizza. Med skicklig vägledning kommer pizzaiolo att demonstrera och engagera deltagarna i varje steg i pizzatillverkningsprocessen. Från att knåda degen till att skjuta in den i den eldiga ugnen och slutligen njuta av frukterna av deras arbete.
Under hela lektionen kommer mästerpizzaiolo att dela insikter i den rika historien och traditionerna för napolitansk pizzatillverkning, vilket ger en djupare uppskattning för denna älskade kulinariska konstform. Kursen börjar med en introduktion till de viktigaste ingredienserna och teknikerna för att skapa äkta napolitansk pizza.
Deltagarna kommer att lära sig hemligheterna bakom att välja det finaste mjölet, behärska hydreringen av degen och uppnå den perfekta smakbalansen.Under experthandledning av vår pizzaiolo kommer eleverna att rulla upp ärmarna och få händerna smutsiga när de knådar och formar degen. Med noggrann uppmärksamhet på detaljer kommer de att utforska nyanserna i sträckning och formning och förvandla enkla ingredienser till kulinariska mästerverk. Pizzaiolo kommer att dela med sig av insikter om den napolitanska pizzans rika historia och kulturella betydelse.
Från dess ödmjuka ursprung på Neapels gator till dess vördade status som en kulinarisk ikon kommer deltagarna att få en djupare förståelse för denna älskade maträtt. Slutligen, när pizzorna försiktigt placeras i ugnen, kommer deltagarna att se kulmen på sina ansträngningar. Under pizzaiolons vakande öga kommer de att uppleva spänningen i att se sina skapelser komma till liv, när ugnsvärmen förvandlar råa ingredienser till bubblande, gyllene perfektion. När de samlas för att smaka på frukterna av sitt arbete kommer de att vara upprymda och nöjda, redo att njuta av varje tugga av de läckra pizzorna som de omsorgsfullt har förberett. Denna resa kommer inte bara att lämna dem med nyfunna färdigheter utan också med omhuldade minnen och en kvardröjande önskan att återskapa magin i napolitansk pizzatillverkning i sina egna kök. Den här lektionen i pizzabakning lovar att bli en oförglömlig upplevelse av det italienska köket och Medelhavslandskapets skönhet.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.