Neapel: Pizzakurs på en pizzeria: Premium Pizza Making Class

Upptäck hur man gör napolitansk pizza med hjälp av en äkta "pizzaiolo" på en pizzeria i Neapel som blev världsmästare 2017. Njut av lunch och prova lokala läckerheter som friterad pizza och limoncello.
Lär dig de exakta proportionerna, knådningsmetoderna och jäsningstiderna som behövs för att uppnå den karakteristiska napolitanska skorpan: tunn och mjuk, arbeta degen till perfektion under ledning av en erfaren pizzamästare.
I små grupper och vid din individuella station kommer du att göra degen och lära dig den gamla tekniken "staglio" för att göra dina egna "panetti" sedan flyttar du bredvid den vedeldade ugnen och som en riktig pizzaiolo kommer du att rulla ut och krydda din Pizza Margherita och placera den på pizzaspaden, redo att sättas in i ugnen
När din pizza är klar tittar du på pizzaiolon medan han förbereder en annan av Neapels "ikoniska" pizzor: den friterade pizzan fylld med ricotta och salami.
Känner du doften av San Marzano-tomater och ser du basilikans klara färg? Allt du behöver göra nu är att äta den pizza du lagat, dricka ett gott glas rött vin eller en italiensk hantverksöl med gamla och nya vänner i en gemytlig atmosfär.

Vi avslutar med att skåla i en god limoncello.

Upplev magin i en sekelgammal konst som kommer att ge dig spänning varje ögonblick: laga mat, ät och älska

Du kommer också att få ett intyg om deltagande och receptet för att återvända hem och överraska dina vänner och familj med den kulinariska kunskap du har förvärvat.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.