Yogyakarta: Javanesisk matlagningskurs och marknadsturnéYogyakarta: Javanesisk matlagningskurs och marknadstur

Lär dig laga autentiska javanesiska rätter med våra vänliga och erfarna lokala kockar i Yogyakarta. Delta i denna roliga matlagningskurs och ta med dig några Yogyakarta-recept och nyförvärvade färdigheter.
Upplev javanesisk matlagningskultur och indonesisk matlagning i Yogyakarta. Perfekt som ett utbildningstillfälle för dig eller din grupp, men ändå enkelt och roligt. En javanesisk expertkock hjälper er att lära er kulturen, ingredienserna och hur man förbereder och skapar autentiska javanesiska och några populära indonesiska rätter.

Till att börja med hämtar vår chaufför dig från ditt boende för att åka till platsen för matlagningskursen, sedan går vi tillsammans till en lokal marknad med vår mentorskock i grannskapet och väljer de färskaste ingredienserna för din måltid. Mentorskocken kommer att följa med och vägleda dig från ett bås till nästa för att hitta de ingredienser som krävs för matlagningskursen. Kocken hjälper dig att identifiera och välja de bästa lokala örterna, kryddorna, färsk fisk, kött, grönsaker och frukter för att slutföra ditt javanesiska matlagningsexperiment. Du kommer att upptäcka vilka lokala ingredienser som är lätta att hitta utomlands, särskilt i asiatiska livsmedelsbutiker. Du kommer senare att använda de ingredienser som köptes på morgonmarknaden.

Efter din marknadstur kommer du tillbaka till din matlagningskurslokal och börjar förbereda din maträtt. Klassen kommer att äga rum i det javanesiska huset i byn med javanesiska grannskapsvibbar. Samarbeta med dina kockkollegor och upptäck praktiska tekniker när du förbereder olika rätter. Sätt dig sedan ner och koppla av med en måltid och smaka på de läckra smakerna av dina skapelser.

Efter måltiden kör vår chaufför dig tillbaka till ditt hotell eller boende.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.