Accra: Matlagningskurs för lokala ghananska livsmedel

Utforska smakerna från det ghananska köket med denna praktiska matlagningskurs. Lär dig att laga tre av landets mest populära rätter: Jollof Rice, kokt yams med äggstuvning samt Banku och Tilapia.
Fördjupa dig i den ghananska kulturen och det ghananska köket med denna praktiska matlagningskurs. Gå med i en liten grupp och börja turen med ett besök på den livliga Accra Makola Street Market för att handla färska, säsongsbetonade ingredienser. Din guide kommer att lära dig om de olika typerna av produkter och kryddor som finns tillgängliga och hjälpa dig att välja de bästa sakerna för din matlagningskurs.

När du har återvänt till matlagningsskolan kommer du att lära dig att laga tre av Ghanas mest populära rätter: Jollof-ris, kokt yams med äggstuvning samt banku och tilapia. Varje rätt är full av smak och återspeglar de rika kulinariska traditionerna i Ghana.

Jollof Rice är en risrätt i en gryta som är populär i många västafrikanska länder. Den tillagas med ris, tomater, lök, paprika och kryddor. Jollof-ris serveras ofta med kött eller fisk.

Kokt jams med äggstuvning är en enkel men utsökt rätt som görs med kokt jams och en stuvning gjord på ägg, tomater, lök och paprika.

Banku och Tilapia är en ghanansk basrätt. Banku är en stärkelserik deg gjord på fermenterad majs och kassava. Tilapia är en typ av fisk som är populär i Ghana. Banku och Tilapia serveras ofta med en gryta gjord på tomater, lök och paprika.

Medan du lagar mat berättar din guide om Ghanas kultur och mat. De kommer också att svara på alla frågor du har om ingredienserna eller tillagningsprocessen.

I slutet av lektionen kommer du att njuta av en utsökt måltid som du har förberett själv. Detta är ett utmärkt tillfälle att njuta av smakerna i Ghana och dela din kulinariska upplevelse med andra resenärer.

Detta är en praktisk matlagningskurs, så klä dig bekvämt och var beredd på att få dina händer smutsiga.

För att delta i matlagningskursen väljer du en lokal favoriträtt från de tre lokala maträtterna ovan.

Denna matlagningskurs är ett utmärkt sätt att lära sig mer om Ghanas kultur och kök och att njuta av en utsökt måltid som du själv har tillagat.

Varaktighet: Minst 5 timmar

Starttid: 9:00 AM

Sluttid: 2:00 PM

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.