Kakheti vinprovning och kloster dagsutflykt

Från Tbilisi gör vi en dagsutflykt till Kakheti. Besök en lokal verkstad för att lära dig konsten att tillverka churchkhela, njut av en vinprovning och utforska Bodbe-klostret.
Ge dig ut på en berikande endagsresa genom Kakheti, som börjar med ett besök i en lokal verkstad för att lära dig konsten att göra churchkhela, en traditionell georgisk sötsak gjord av valnötter doppade i druvmust. Bevittna den noggranna processen och kanske till och med prova på att tillverka denna utsökta godbit.

Därefter kan du fördjupa dig i Georgiens smaker med en provsmakning med en mängd olika georgiska såser och hemlagad vin-chacha. Utforska nyanserna i varje sås, från den syrliga adjika till den aromatiska tkemali, i perfekt kombination med de robusta tonerna av chacha, Georgiens starka druvbaserade sprit.

Fortsätt ditt äventyr med en mästarklass i att göra lavashi, ett georgiskt tunnbröd som är känt för sin tunna, krispiga konsistens. Under ledning av lokala experter knådar du degen och lär dig den traditionella tekniken för att baka lavashi i en tonugn.

Efteråt besöker du det fridfulla Bodbe-klostret, en viktig andlig plats där Saint Nino, Georgiens upplysare, är begravd. Utforska de vackra omgivningarna och insup den fridfulla atmosfären i detta vördade kloster.

Din resa leder sedan till Signagi, känd som "Kärlekens stad" för sin pittoreska miljö och romantiska atmosfär. Promenera längs Signagis gamla stadsmurar och njut av panoramautsikten över Alazani-dalen och Kaukasusbergen.

I Telavi kan du fördjupa dig i de rika vinframställningstraditionerna i Kakheti med ett besök i vinkällaren "Sekhnika". Här kan du njuta av en provsmakning av fina viner, inklusive den berömda chacha, tillsammans med insikter i regionens vinodling och vinproduktion.

Avsluta dagen med en sen lunch på en lokal restaurang, där du får njuta av traditionella georgiska rätter tillagade med färska, lokala ingredienser. Njut av en lugn måltid och reflektera över dagens upptäckter och smaker.

När du återvänder till Tbilisi korsar du det natursköna Gomboripasset och förundras över de frodiga landskapen och panoramautsikten som definierar Kakhetis skönhet. Reflektera över de minnen som skapats och de smaker som upplevts under din oförglömliga resa genom denna förtrollande region i Georgien.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.