Paris: Bakningskurs med branddeg och chokladéclairs
ID: GYG46518-60952
Kategori:
Land: France
Varaktighet:
03:00 timmar
Beskrivning
Imponera på dina vänner och utöka din repertoar med en ny färdighet under en tre timmars chokladéclair- och branddegskurs i Paris. Lär dig idiotsäkra tekniker för att göra perfekt crème pâtissière och chantilly. Hör charmiga berättelser och mycket mer.
Upptäck hemligheterna bakom klassiska franska bakverk på en tre timmars bakningskurs i Paris. Kursen hålls i en lokal i Latinkvarteren, bara några steg från Notre-Dame de Paris. Du välkomnas av din värd som jobbar i kurser med mellan tre och sju personer för en mer intim upplevelse.
Börja med en välkomstdrink och lär känna de andra bagarna. Därefter är det dags att kavla upp ärmarna och baka. Du arbetar i cirka två timmar och får praktiska instruktioner i hur du gör paté à choux (branddeg) och crème pâtissière et chantilly, byggstenarna i många franska bakverk och några salta delikatesser.
Lär dig att spritsa och behärska den mest grundläggande tekniken i franskt bakning. Skapa sedan dina egna chokladéclairer och petits-choux.
Därefter kommer en infödd fransman in för att berätta en historia eller två om fransk kultur och pâtisserier, ofta med glimten i ögat, medan du njuter av te, kaffe eller ekologisk fruktjuice. Innan du går får du med dig en låda med dina egna skapelser att dela med vänner och familj. Eller behåll dem för dig själv att äta under de kommande dagarna.
Höjdpunkter
- Behärska konsten att göra branddeg, chantilly och crème pâtissière
- Lär dig att spritsa och tillämpa dina kunskaper för att göra chokladéclairer och petits-choux
- Hör berättelser om fransk kultur och pâtisserie från en gemytlig fransman
- Ta hem en låda med dina egna skapelser
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Barn under 12 år får inte delta i denna kurs. Endast deltagarna kan komma in i köket. Barn mellan 12 år och 16 år måste åtföljas av en deltagande vuxen.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
