Besök : Château du Moulin-à-Vent, en historia av terroirer!

Från detaljerna i Moulin-à-Vent till vingårdens emblematiska vingård, genom dess historia, tekniker och viner, njut av denna uppslukande tur för att upptäcka exceptionella cuvéer.
Denna tur fördjupar vinentusiaster i de stora terroirerna i Moulin-à-Vent.

Från den privilegierade utsiktspunkten på terrassen med utsikt över appellationen kommer du att upptäcka Moulin-à-Vents särdrag: dess granitiska jordar med sitt karakteristiska uttryck av rosa sand, påverkan av vindarna som blåser över AOC och gården, och mångfalden av terroirs, varav fem av de 69 redan kan ses, var och en med sin unika miljö. En sann dykning in i tre århundraden av historia, tillsammans med de stora familjerna som har burit gården, drivna av en tro som förblir intakt idag.

I fatrummet ligger fokus på de tekniska aspekterna: förklaringar av våra metoder och val, avkodning av våra viner från skörd till lagring, som äger rum i egendomens välvda källare med anor från 1500-talet.

Ett besök på vingårdens emblematiska vingård, Clos de Londres, är höjdpunkten på rundturen. Den ligger på terroiren "Le Moulin-à-Vent" och erbjuder en utsikt över den historiska kvarnen, ikonen för appellationen. Det är här, på detta skifte, som våra mest ambitiösa äventyr började: från övergången till ekologiskt jordbruk till att inleda massurval och skapa våra första mikrocuvéer, kan man här förstå kärnan och syftet med gården.

Under den efterföljande provsmakningen i Chapelle des Thorins provas fem cuvéer. Tre av dem är våra val av enstaka parceller, egendomens emblematiska triptyk: "Les Vérillats", "Champ de Cour" och "La Rochelle". Provningen avslutas med vår mikrocuvée "Clos de Londres", från vingården som just besökts, från den exceptionella årgången 2015: producerad i färre än 2 000 flaskor, är denna cuvée exklusivt tillgänglig på gården och illustrerar vackert kraften i terroirerna.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.