Besök : Från Château des Thorins till Château du Moulin-à-Vent

Mellan historia och modernitet, detta besök fördjupar dig i vårt dagliga liv. Från presentationen av AOC och slottet till provsmakningen av våra viner och de tekniska installationerna.
Denna tur tar den nyfikne med in i det dagliga livet på godset.

Från den privilegierade utsiktspunkten på terrassen med utsikt över appellationen upptäcker de Moulin-à-Vents särdrag: dess granitiska jordar och deras karakteristiska uttryck av rosa sand, påverkan av vindarna som blåser på AOC och gården, eller mångfalden av terroirs, av vilka du redan kan se 5 av de 69, med sina mycket olika miljöer. En dykning i slottets förflutna fördjupar dem i 3 århundraden av historia, tillsammans med de stora familjer som har burit gården, med en tro som fortfarande är intakt idag.

I vineriet fokuserar vi på den tekniska delen: förklaringar av våra metoder och våra val, vi delar med oss av ursprunget till våra viner, från skörd till mognad. Domänens välvda källare, som härstammar från slutet av 1500-talet, utgör slutpunkten för besöket.

Chapelle des Thorins öppnar sedan sina dörrar, med 4 viner tillgängliga för provsmakning: 3 cuvéer, varav 2 från enskilda vingårdar från de terroirer som presenterades i början av besöket, på den aktuella årgången, samt en cuvée från en äldre årgång, för att uppskatta "årgångseffekten" på våra viner.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.