Matresor i Addis Abeba smakprov med lunch

  • 0
ID: GYG465408-830649
Kategori:
Land: Ethiopia

Varaktighet: 08:00 timmar


Beskrivning

Etiopien har många läckra livsmedel som tillagas av olika ingredienser och kryddiga. På denna halvdag upplever och lär sig hur man gör etiopiska matresor kunder
Vid ankomsten till Bole Int Airport möter vi dig sedan kommer vi att halshugga till Merkato som är den största utomhusmarknaden i hela Afrika. Vi börjar med att besöka den vegetabiliska delen av marknaden och köpa viktiga ingredienser för vår matberedning session senare. Nästa stopp på marknaden skulle vara den intressanta kryddmarknaden där vi plockar upp våra nödvändiga och unika kryddor för att förbereda nedan.

Etiopiens nationella mat som heter Injera (Enjera) och äter med fingrarna på en av de typiska traditionella restaurangerna i staden.
Shiro är en utsökt rätt baserad på kikärtspulver (ibland även linser och bondbönor), långkokad med Etiopiens populära - och kryddiga - röda berbere Det finns flera sorters shiro att njuta av, från den soppiga tunna shiro wot till den tjocka och globliknande (men fortfarande delikata) shiro tegamino.
Chechebsa, även kallad kita firfir (även kallad kita fitfit), äts vanligtvis till frukost och är en av de sällsynta etiopiska rätter som äts med sked. Chechebsa består av lättstekt injera eller annat bröd som tillagas i berbere-sås och ofta serveras med honung. På bilden till höger serveras den med ägg, som kan bytas ut för att göra den vegansk.
Etiopisk kaffeceremoni. Det är ett perfekt tillfälle att lära sig hur etiopiernas sociala och ekonomiska liv är nära knutet till kaffe och se hur kaffe, som ursprungligen föddes i Etiopien, underhålls i den etiopiska kaffeceremonin. Följ med på denna unika, personliga och autentiska rundtur i Addis för att se det rika etiopiska köket!
På vägen tillbaka till ert hotell kan ni stanna till vid ett av Addis "Tej Bets". Tej är en traditionellt bryggd mjödliknande dryck gjord på honung. På kvällen deltar du i en folkloristisk middag där du får chansen att smaka på flera nationella rätter och titta på danser från de olika etniska grupperna i Etiopien. Den traditionella kaffeceremonin kommer också att serveras. Senare kommer du att överföras till flygplatsen för din avresa. Detta är ett bra resealternativ för alla, även äldre resenärer som vill få en smak av Etiopien.

Höjdpunkter

  • Etiopiernas historia och kultur genom att handla mat på lokala marknader
  • Delta i matlagningssessioner
  • Provsmakning av olika sorters utsökta etiopiska måltider.
  • Upplev hur det dagliga livet går till på Merkato - den största utomhusmarknaden i
  • Lär dig av en inhemsk kock hur man bakar och tillagar

Guider språk

VIKTIG INFORMATION
Vår guide kommer att ge dem en detaljerad information
Hämtning och avlämning på hotellet

När ska jag boka?

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.


Avbokningar

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.