Madrid - mat Matupplevelse på rundvandring och marknadsbesök

Njut av en utsökt inledning till det spanska köket på de familjeägda matställen som Madridborna känner till och älskar bäst. Tillbringa morgonen med att smaka på churros, köpa bröd och njuta av en calamari-smörgås.
Först ut på din matupplevelse i Madrid på morgonen kommer du att lära dig allt du trodde att du visste om churros och upptäcka chokladens verkliga ursprung - på ett älskat kvarterskafé som serverar den bästa versionen av båda i hela Madrid.

Därefter beger du dig till nästa anhalt i många madrileños morgonrutiner: att köpa bröd för dagen. På en liten butik som drivs av en passionerad ung bagare från norra Spanien får du lära dig varför det kan vara förvånansvärt svårt att få tag på bra bröd i Madrid - och du får själv smaka på varför det här stället är undantaget, i form av deras läckra hemlagade chorizofyllda rullar.

Sedan bär det av till marknaden! Du kommer att utforska den livliga Mercado de Antón Martín där lokalbefolkningen från alla samhällsskikt gör sina dagliga matinköp. Längs vägen stannar du till vid en mängd olika stånd för att smaka på deras finaste produkter: smakrika oliver, charkuterier, lokala råvaror och Spaniens eget flytande guld: extra jungfruolivolja. Du får också smutta på Spaniens favoritaperitif röd vermouth och lära dig varför den är speciell och när du ska dricka den.

Efter att ha smakat dig runt på marknaden tar du dig till en anspråkslös delikatessbutik i grannskapet med ett överraskande förflutet. Det var här som ägarens far höll hemliga möten för att smida ränker mot Spaniens nyinrättade diktatur på 1930-talet! I dag är det i samma lokal som du kommer att få en liten provsmakning av ostar från hela Spanien tillsammans med två olika viner.

Det enda du bör äta runt Plaza Mayor är din nästa tugga: en calamari-sandwich. Du kan hitta den nästan var som helst i området, men idag ska du prova den bästa som finns, med calamari-ringar som tillagats till perfektion i en lätt, krispig smet. Njut av den stående utanför baren, precis som lokalbefolkningen gör.

Slutligen kommer du att avsluta din matupplevelse i Madrid på en söt ton på ett konditori som har varit starkt sedan 1855. Denna otroliga plats öppnades av den spanska drottningens egen personliga konditor och är till synes gömd i vanlig syn. Du kanske känner igen den här eleganta butiken från den spansk-amerikanske kocken Jose Andrés reseprogram, men vi har känt till den här dolda pärlan i flera år! Här får du prova en klassisk spansk dessert med valfritt kaffe eller te.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.