CHOKOLAT TURCHOKLADRESA "CACAOTEANDO

Upplev den hantverksmässiga chokladprocessen, med ett värde av erkännande för förfäderna och ett engagemang för en produkt som återtar vårt Antioquian-ursprung.
I början av kakaoturen välkomnas kunden på plantagen av en guide som är expert på kakaons historia och odling. Turen börjar med att guiden förklarar kakaons livscykel, från frö till moget träd.
Du får se hur skida öppnas och kakaobönorna utvinns. Guiden demonstrerar jäsnings- och torkningsprocessen, som är grundläggande för att utveckla kakaons smaker. Besökarna får sedan delta i en praktisk upplevelse där de hjälper till att rosta bönorna och mala dem för att skapa en kakaopasta.
Nästa steg i rundturen fokuserar på omvandlingen av kakao till choklad. Besökarna får se hur kakaopastan blandas med andra ingredienser för att bli flytande choklad. De får möjlighet att se hur chokladen tempereras och formas, och de får även möjlighet att skapa sina egna personliga chokladkakor.

Under turen berättar guiden om kakaons historia, dess kulturella betydelse och dess inverkan på lokalsamhället. Turen avslutas med en provsmakning av olika typer av choklad, från mörk choklad till sorter med lokala smaker som tropiska frukter och kryddor.

Under hela upplevelsen kommer gästerna att uppslukas av de rika dofterna av kakao, vilket gör turen till en lärorik, sensorisk och minnesvärd upplevelse. I slutet kommer de att kunna ta med sig sina egna chokladkreationer hem och en större förståelse för konsten och vetenskapen bakom choklad.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.