Bogotá: Guidad mattur med 12 provsmakningar och kaffeworkshop

Den här matresan i Bogotá i små grupper är begränsad till endast 8 gäster per dag. Dyk ner i hjärtat av det colombianska köket på den här matrundturen med 10 provsmakare. Avsluta rundturen med en kaffeverkstad där du får lära dig om den colombianska processen från böna till kopp.
Hälsa på din guide på torget i stadsdelen Uthållighet och börja din matresa, som är noggrant planerad för att ge dig en inblick i Bogotas alla hörn av köket. Först beger du dig till en liten lokal marknad där du får prova flera olika typer av exotiska frukter (vissa har du troligen aldrig hört talas om, än mindre smakat!). Därefter besöker du en lokal krog för att smaka på ostiga, smältande majsarepas som smälter i munnen. För köttätare finns det inget lyckligare ställe än vårt nästa stopp: ett litet hål-i-väggen-krog, där du får njuta av lechona - rostad och fylld spädgris med knaprigt gyllene skinn.

På nästa gömda restaurang får du uppleva moderna varianter, inklusive innovativa varianter av lokal ajiacosoppa, gourmet ceviche och aguadiente-cocktails (lokalt eldvatten). Promenera längs gatorna i gamla Bogotas stad medan din lokala guide berättar om stadens historier och berättelser. Nästa stopp är ett bageri som är känt bland lokalbefolkningen och som har tillverkat fina snacks som serveras med aguapanela (panela-vatten) sedan 1930-talet.

Fortsätt genom gatorna i centrala Bogota och stanna till för att prova gyllene buñuelos, ett friterat munkliknande bakverk som kombineras med en lokal havregrynssmoothie som kallas avena. Ät sedan munsbitande nötköttsempanadas som serveras med skivor av lime och pikant lokal salsa. Efteråt hoppar du in på en sista restaurang som har serverat hungriga lokalbor i nästan två århundraden. Här kan du prova ångande bladinpackade kycklingtamales med skummande varm choklad.

Avsluta rundturen med en kaffeverkstad, där du får lära dig allt om kaffeproduktion från tre olika områden i Colombia, se olika metoder för att bränna kaffe, prova tre olika kaffesorter och upptäcka varför landet producerar och rostar några av de finaste bönorna i världen.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.