Salvador: Baiana matlagningskurs med marknadsbesök och lunch

Upplev Salvadors exotiska smaker under en matlagningskurs med en familj från stadens samhälle, och lär dig om det bahianiska kökets ursprung. Besök en fisk- och skaldjursmarknad för att välja ut produkter för att tillaga en traditionell afro-brasiliansk maträtt till lunch.
Upplev de exotiska smakerna och aromerna i Salvador (São Salvador da Bahia), och lär dig mer om det afrikanska, portugisiska och inhemska arvet i köket. Träffa en familj från samhället och lär dig att förbereda och laga lite afro-brasiliansk mat.

Följ en resväg som är noggrant utformad för att ge de bästa smakerna för din smak vid en matlagningskurs som genomförs i enlighet med traditioner och religiösa sedvänjor. Prata med familjen medan du förbereder din egen lunch!

Börja med ett besök på en fisk- och skaldjursmarknad och lär dig om vilken fisk som är bäst att använda till olika typer av recept. Förbered dig på att laga en fiskgryta som kallas "moqueca" (en typisk afro-brasiliansk lokal maträtt). Plocka upp lite grönsaker på en annan matmarknad, tillsammans med lite tropisk frukt som du ska använda för att göra en caipirinha (Brasiliens nationella cocktail).

Därefter förbereder du delikatesserna i ett populärt kvarter under ledning av din värdfamilj. Upptäck hur man tillagar rätterna enligt afro-brasilianska traditioner och njut av smakerna från den afrikanska diasporan. Som deras förfäder skulle säga: "ajeum" ("äta är heligt").

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 48 timmar före resans start. Om du avbokar efter 48 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.