Provsmakning och rundtur på små ekologiska vingårdar med en vinmakare
ID: GYG650276-1076714
Kategori:
Land: Österrike
Varaktighet:
03:30 timmar
Beskrivning
Föredrar du viner från små producenter? Då är detta resan för dig. Vi kommer att besöka vingårdar i regionen Niederösterreich (Niederösterreich) som du vanligtvis inte hittar på hyllan i snabbköpet.
As a vineyard owner, winemaker, and a student of viticulture I can offer you my unique experience and education. I will be able to show you up close and with hands-on experience what it takes to make wine from the soil to the bottling process.
In addition, I am very close with the wine-making community which affords me the opportunity to create curated experiences for my guests where they can meet with vignerons who are making wine naturally.
We can begin the tour based on your availability. So tell me when you would like to start and I will do my best to accommodate.
After 25 years in corporate communications I've packed away my keyboard and suit for pruning shears and overalls to launch my own winery (in English: Chapter Two) as I start the second chapter of my career.
In September 2021 I went back to school to start a three-year degree in viticulture and wine business. And to put theory to practice, and to keep things interesting, I purchased a small Austrian vineyard where I am growing white grape varietals: Chenin Blanc, Roussanne and Sémillon — my premier vintage will be bottled in late 2024.
Höjdpunkter
- Möte med vinodlare i deras vingårdar och vinkällare
- Smaka på ekologiska viner från små producenter som inte finns i livsmedelsbutikerna
- Gå utanför den upptrampade stigen för att se den otroliga vinregionen Niederösterreich.
- Beroende på säsong kan du lära dig hur du beskär vinstockarna.
- Ta in några fantastiska vyer över dalen nedanför
Guider språk
VIKTIG INFORMATION
Beroende på väder, intressen och kondition kommer vi att vandra på vingårdar, så det är viktigt att ta med vandringsskor.
När ska jag boka?
För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.
Avbokningar
Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.
