Upptäck Loris kök: Ett utsökt äventyr med Ghapama

Upptäck hemligheterna bakom Lori's kök på denna oförglömliga resa, där du kommer till Iris Guesthouse för ett praktiskt äventyr med gamla armeniska traditioner.
Lär dig göra ghapama, en festlig rätt med fylld pumpa som är en stapelvara vid armeniska högtider. Under vår experts ledning fyller du pumpan med en utsökt blandning av ris, lokala torkade frukter och olika nötter. Njut av doften och smaken av ghapama när den långsamt tillagas till perfektion i tegelugnen utomhus, eller pur. Värden berättar också om ghapamas historia och betydelse, och hjälper dig med varje steg på vägen.

Smaka på resultatet av ditt hårda arbete med en aptitretande armenisk festmåltid med din nygjorda ghapama.

Upplevelse av brödbakning

Efter lunch fortsätter äventyret med en lektion i gammal armenisk brödbakningsteknik. Ta del av brödbakets värld när vår värd lär dig hur det går till. Knåda, forma och baka din egen limpa med hjälp av den traditionella pur (tegelugn), vilket garanterar en krispig skorpa och en mjuk, fluffig kärna.

Obs!

Platsen för denna upplevelse är i Lori-regionen, om en kortare resa behövs kan en liknande masterclass arrangeras utanför Jerevan.

Resan kan anpassas utifrån kostpreferenser och restriktioner. Transport till och från upplevelsen kan ordnas på begäran. Deltagarna uppmuntras att ta med sig sin entusiasm och en aptit på äventyr!

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.