Buenos Aires: Vinprovning och lunch på Gamboa vingård

I ett område med kullar, omgivet av skog och en naturlig damm hittar du Gamboa, den närmaste vingården till staden Buenos Aires med sina 6 hektar vingårdar och ett gastronomiskt erbjudande av högsta kvalitet.
Bodega Gamboa är en boutique vingård som ligger bara 65 km från Buenos Aires. När du kommer in genom en stig av poppelträd lämnar du motorvägsbullret bakom dig för att fördjupa dig i det speciella och unika mikroklimatet på vingården.
I hjärtat av vår egendom hittar du 6 hektar vinstockar som vi använder för att producera våra Campana-viner.
Casa Gamboa, vingårdens restaurang, har den bästa utsikten över vingården så att du kan njuta av landskapet och dess naturliga bris medan du njuter av vår fina gastronomi.

RESPLAN
*VÄLKOMSTDRINK
Vid ankomsten till Gamboa välkomnar vi dig med ett glas mousserande vin.

*TUR I VINGÅRDEN
Vår guide följer med dig på en rundtur i vingården genom de viktigaste delarna av vingården och berättar historien och terroirens särdrag. Under turen kommer du att smaka på 2 viner.

*BESÖK PÅ VINGÅRDEN
Du anländer till vingården genom en skogsstig. Du går in i Bodega Gamboa där vi berättar om de viner vi gör, hur vi producerar dem och hur man känner igen vår stil. Du kommer också att ha möjlighet att smaka på ett tredje vin ... överraskningen är en ölprovning gjord med druvmust från våra druvor.

*CASA GAMBOA
Vi väntar på att du ska dela vår "Terruño"-meny, med många rätter som fokuserar på säsongens råvaror, tillagade med olika tillagningsmetoder, tillsammans med våra Gamboaviner.

*TERRUÑO MENY

-La Picada
Fylld argentinsk "Chipá"
Empanada med patagoniskt lamm, kryddig tomatsalsa
Långsamt fermenterat grillat tunnbröd, oregano, zest och vitlök
Carpaccio av rödbetor, lokal blåmögelost, kapris och örter
Serranoskinka från den lokala producenten "Doina", rostat päron, ruccola
Rostad rökig aubergine, quinoa, gräddfil, aromatiska örter

-Second Step - val av
Rökt och saltat kycklinglår från lokal uppfödning
14 timmars braised brisket från vår vedugn
Dagens styckningsdel tillagad över argentinsk hård träglöd
Fylld mangold, gräddsås på portobellosvamp

-Sidor
Grillade gröna bönor, krispig färskpotatis, vitlöks- och baconchips
Säsongens sallad med ett urval av hemlagade pickles

-Dessert
"Dulce y Queso" - Mini urval av lokala ostar med unika konserver
Argentinsk bröd- och smörpudding, glaserad pekannöt, dulce de leche och grädde
Hemlagad mascarpone, säsongens sorbet, apelsin och pistage.

Inkluderar 3 glas vin, alkoholfria drycker och kaffe.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.