Cidade do Cabo: aula de culinária malaia de 3 horas e almoço em Bo-Kaap
ID: GYG187932-370335
Categoria:
País: South Africa
Duração:
02:30 horas
Descrição
Aprenda a cozinhar um prato típico malaio no icônico Bo-Kaap. Descubra a cultura e as ricas tradições culinárias da Malásia com um local amigável. Saboreie o delicioso banquete que você preparou.
Uma amante da comida local, Faldela Tolker, estará esperando para cumprimentá-lo na porta de sua elegante casa lilás. Ela vai recebê-lo em sua cozinha, onde uma grande panela de metal ferve no fogão, exalando um aroma picante.
A chef Faldela dá aulas de culinária em sua casa em Bo-Kaap, na Cidade do Cabo. A comida preparada neste bairro predominantemente muçulmano é tão picante quanto as casas pintadas de rosa choque e laranja queimado que se erguem suavemente nas encostas mais baixas de Signal Hill, parte da Table Mountain.
Exclusiva do Cabo Ocidental da África do Sul, a culinária malaia do Cabo funde a tradição africana com a dos escravos malaios e indonésios, trazidos pelos holandeses nos séculos XVII e XVIII. Uma mistura de especiarias – gengibre, erva-doce, anis estrelado, tamarindo e, o mais importante, açafrão – confere à comida uma qualidade aromática distinta. Ensopados, assados e caril com bastante molho são populares na culinária malaia, assim como rissóis de carne, leite e pudins de pão.
Destaques
- Conheça Faldela e aprenda a cozinhar refeições tradicionais malaias
- Fique para o almoço para saborear a comida que você preparou
- Dê um passeio no icônico Bo-Kaap e tire uma selfie em frente às casas coloridas
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
109 Wale St, Schotsche Kloof, Cape Town, 8001, South Africa
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Cancelamentos
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