Excursão de dia inteiro ao vinho Barbaresco com caça às trufas e almoçoDe Turim: excursão de dia inteiro ao vinho Barbaresco com caça às trufas

Nesta excursão privada de vinho de dia inteiro no pitoresco Piemonte, aventure-se na caça de trufas e um jantar culinário em um restaurante tradicional.
Um passeio para os verdadeiros conhecedores das iguarias do Piemonte, esta será uma viagem dinâmica à região de Langhe, na Itália, famosa por suas requintadas trufas pretas e brancas preciosas. Aprecie a beleza única da região do Piemonte, incluindo seus bosques pitorescos, o verdejante de suas colinas suavemente onduladas, apoiadas pela majestade de suas montanhas cobertas de neve e os castelos medievais que adicionam sua própria majestade à paisagem. A serra define limites para um incrível patrimônio gastronômico. Você degustará o melhor da culinária local e beberá o vinho Barbaresco em uma das melhores vinícolas da região.

Este passeio lhe dará a chance de caçar trufas em Alba, a capital gastronômica da Itália. As trufas crescem no subsolo em uma relação simbiótica com as raízes de determinadas árvores. Durante um passeio pela floresta, especialistas em trufas do Piemonte explicarão tudo relacionado a essa iguaria culinária. A requintada trufa preta é colhida do final de maio até dezembro, enquanto a mais cara e rara – a trufa branca – é caçada entre o final de setembro e dezembro. Desfrute de um aperitivo com petiscos de trufas após a caçada antes de seguir para o principal evento culinário no almoço em um restaurante tradicional com vista panorâmica dos vinhedos locais. As refeições típicas da região de Langhe incluem: nhoque (bolinhos de batata com queijo), risoto de cogumelos brancos, massa tenra agnolotti, coelho assado com legumes, vitela com vinho Barbaresco, sorvete caseiro e semifreddo ou panna cotta. Um sommelier irá ajudá-lo a escolher a melhor combinação de vinho e os pratos que você escolheu.

Após a refeição, uma degustação de vinhos será realizada em uma das famosas vinícolas de Barbaresco. O edifício pertence a uma família nobre de marqueses desde o século XVIII, mas o primeiro vinho da família começou a ser produzido em 1973. Em pouco tempo, adquiriu fama mundial como um dos melhores produtores de vinhos Barbaresco de seus próprios vinhedos , que cultivam exclusivamente a uva nebbiolo. Um microclima favorável permite o crescimento de uvas de alta qualidade mesmo em anos em que a colheita é difícil. Recentemente, a adega foi consideravelmente ampliada e dotada de modernos equipamentos para a produção de vinho do mais alto padrão de qualidade – DOCG. No final da viagem vinícola à região de Langhe, você verá o pequeno mas belo centro histórico da cidade de Barbaresco, completamente cercado por seus famosos vinhedos. Barbaresco é um lugar de incrível beleza natural localizado nas colinas de Langhe. Admire o panorama de vinhedos, bosques e fortalezas e povoados medievais de qualquer ponto de vista.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 48 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 48 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.