York: Introdução à experiência de fazer chocolate

Descubra o básico da fabricação de chocolate, desde a técnica adequada e dicas de temperagem até a criação de uma linda variedade de delícias. Desfrute de uma aula introdutória em York e leve para casa suas deliciosas criações.
Descubra os fundamentos da fabricação de chocolate, desde trabalhar com chocolate para fazer um ganache simples e lindo até como temperar profissionalmente o chocolate para que você possa trabalhar com ele para criar uma variedade maravilhosa de delícias. Os participantes levarão para casa aproximadamente 300g de suas próprias criações de chocolate, juntamente com muitas dicas e dicas para poder fazer chocolates facilmente em casa.

Este workshop inicial explora o trabalho com chocolate, é um começo perfeito para qualquer chocolatier iniciante ou fabricante de bolo que queira entender mais sobre como o chocolate funciona.

Durante o workshop você irá:

Aprenda a fazer suas próprias trufas de chocolate tradicionais
Prepare o chocolate temperado para fazer trufas
Embrulhe lindamente suas criações para levar para casa e desfrutar
Vá para casa com receitas e suas habilidades recém-descobertas de fazer chocolate
O que você vai levar com você?

Cada participante levará para casa aproximadamente 300g de suas próprias criações de chocolate, bem como as receitas para poder fazer em casa.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.