Djerba: prova um dos melhores azeites e desfruta de um almoço típico

Descobre a arte do azeite num passeio imersivo: dos campos de oliveiras ao lagar, explora cada etapa, saboreia azeites excepcionais antes de terminares com um delicioso almoço local.
Descobre o fascinante mundo do azeite com uma visita imersiva a uma empresa familiar. Esta viagem em três etapas leva-te dos campos de oliveiras ao lagar, antes de terminar com uma degustação dos sabores autênticos da região.

1. Explora os campos :
A tua experiência começa no coração dos olivais. Acompanhado por um guia apaixonado, descobre a história e as caraterísticas específicas desta árvore emblemática. Observa as diferentes etapas da cultura da oliveira e, consoante a época, assiste a demonstrações como a colheita e a poda das árvores. Uma introdução cativante às bases deste modo de produção tradicional.

2. Visita ao lagar de azeite :
A segunda etapa leva-te ao interior do lagar, onde serás mergulhado no coração do processo de extração do azeite. Aprende como as azeitonas são transformadas em azeite, utilizando máquinas modernas e técnicas tradicionais. Explorarás também o laboratório de acondicionamento, onde são revelados os segredos da conservação e do engarrafamento do azeite virgem extra.

3. Prova sensorial :
Termina a tua visita em grande com uma degustação de azeites de primeira qualidade. Uma experiência gustativa única que te fará mergulhar na autenticidade e no saber-fazer da região.

Este passeio é uma verdadeira imersão no mundo do azeite, combinando descoberta, tradição e prazer sensorial.

Um almoço típico de Djerba é uma viagem culinária que combina as tradições locais e os sabores mediterrânicos. Começa frequentemente com uma brika, um triângulo estaladiço de massa recheado com ovo, atum, salsa ou batata.

Como prato principal, encontrarás o cuscuz djerbiano, uma versão única deste clássico do Norte de África, em que a sêmola é misturada com legumes finamente picados e aromatizada com especiarias locais, muitas vezes acompanhada por peixe fresco ou carne.

O peixe e o marisco são outra especialidade.

Podes escolher entre cuscuz ou peixe e camarão grelhados.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.