Praça de alimentação Mama Aziz

Os ingredientes dos alimentos, os métodos de preparação e o tipo de alimento consumido variam entre as culturas. Bem-vindo à compreensão de culturas estrangeiras comendo pratos suaíli
Bem-vindo a uma aula de culinária autêntica da cozinha suaíli.

Mergulhe em uma experiência culinária imersiva, na qual você embarcará em uma jornada saborosa pelos sabores vibrantes da culinária suaíli. Junte-se a nós em aulas práticas de culinária criadas para apresentar a você as ricas tradições culinárias da África Oriental, especificamente da Costa Suaíli.

Explore a tradição; chegue ao coração da cultura suaíli enquanto você aprende sobre a história e o significado dos pratos tradicionais. Descubra a mistura única de influências africanas, árabes, indianas e europeias que moldam a culinária suaíli.

De Biriyani, Pilau servido com Kachumbari, Chai Masala (chá com especiarias), Ugali e churrasco servido com vegetais, Chapati e molho, Coconut Iftaar (banana-da-terra, banana-doce, batata-doce, batata-inglesa e raiz de flecha) a frutas sazonais disponíveis, você ficará encantado com novos sabores!

Aprendizado prático: Prepare-se para arregaçar as mangas e mergulhar na cozinha! Nossas sessões interativas de culinária são conduzidas por chefs experientes e apaixonados por compartilhar seu conhecimento e amor pela culinária suaíli. Desde o domínio de combinações de temperos até o aperfeiçoamento de técnicas culinárias, você adquirirá habilidades práticas que poderá usar em sua própria cozinha.

Pratos exclusivos: Você descobrirá uma variedade tentadora de pratos típicos da culinária suaíli, desde o aromático Biriyani, Pilau servido com Kachumbari, Ugali servido com carne grelhada suculenta, Chapati até curries perfumados com infusão de coco e Iftaar de dar água na boca. Cada aula se concentrará em uma seleção de receitas icônicas, permitindo que você aprenda os segredos por trás dos sabores autênticos.

Experiência social: Conecte-se com outros entusiastas da gastronomia em um acolhedor tour pelo mercado da cidade. Acreditamos no uso dos ingredientes mais frescos e de origem local para garantir a mais alta qualidade e autenticidade em cada prato. Esses ingredientes essenciais incluem:- especiarias aromáticas, frutas tropicais e ervas aromáticas.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.