De Cusco: Conhecimento Andino + Pachamanca

adquira conhecimentos ancestrais e desfrute de um delicioso almoço Inca.
Nosso dia começará com a retirada no hotel, iremos em direção a uma pequena cidade de Cusco para observar uma antiga técnica culinária que prevalece há mais de 8 mil anos.
Na chegada seremos recebidos com boas-vindas pelas mulheres andinas que nos apresentarão, ensinarão sua cultura, tradição e conhecimentos ancestrais.
Seremos participantes do processo de cozimento do “Consommé Moraya” (Lawa), uma sopa cremosa feita com farinha de batata desidratada. Enquanto esperamos que nossa Lawa cozinhe ajudaremos a mulher andina com todos os ingredientes necessários para preparar a pachamanca , para isso podemos observar como preparam o forno Feito de pedra.
Assim que o forno estiver quente colocaremos todos os ingredientes no forno de pedras, cobriremos com ervas e no final cobriremos com uma camada de terra.
Enquanto esperamos a Pachamanca ficar pronta, as mulheres nos farão uma demonstração de tricô. Finalmente nossa comida estará pronta, Recolheremos cada um dos ingredientes do forno para colocá-los na mesa grande.
Provaremos nosso delicioso prato e, para finalizar esta experiência, as mulheres se despedirão de nós com uma canção andina de despedida.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.