Cusco: Oficina de chocolate do grão à barra
ID: GYG786432-1259344
Categoria:
País: Peru
Duração:
02:00 horas
Descrição
Aprenda a fazer seu próprio chocolate, desde o cacaueiro até a moldagem e tudo mais. Faça seus próprios chocolates orgânicos e leve outra bela lembrança do Peru!
Aprenda a fazer seu próprio chocolate durante este passeio interativo pela oficina de chocolate e pelo museu. Você aprenderá sobre o processo de fabricação do chocolate, do grão à barra e tudo o que há entre eles. Você entenderá a história por trás das famosas sementes de cacau e por que Cusco produz alguns dos melhores chocolates do mundo.
Você aprenderá a fazer chocolate com os guias profissionais e, em seguida, poderá fazer o seu próprio chocolate em pouco tempo! Ao fazer o seu chocolate, você aprenderá sobre os quatro processos envolvidos, que incluem: torrar os grãos de cacau, remover a casca do cacau, moer os nibs de cacau em um metate com um mano (da mesma forma que os astecas faziam) e refinar a pasta de cacau em um melangeur.
Você criará deliciosos chocolates quentes e sua própria barra de chocolate, com os ingredientes de sua escolha. Você poderá levar para casa todos os seus chocolates artesanais, a menos, é claro, que já os tenha comido!
Destaques
- Experimente bebidas como as dos maias e dos conquistadores
- Satisfaça sua curiosidade sobre o cacau e sua transformação em chocolate
- Leve para casa uma lembrança muito original do Peru
Idiomas de guia
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
