Cusco: Oficina de chocolate do grão à barra
ID: GYG585320-990176
Categoria:
País: Peru
Duração:
02:00 horas
Descrição
Aprenda a fazer chocolate, desde o cacaueiro até a moldagem e tudo mais, durante este workshop de chocolate em Cusco. Faça chocolates orgânicos e leve sua criação para casa.
Aprenda a fazer seu próprio chocolate em uma oficina interativa de chocolate e em um museu em Cusco. Entenda a história por trás das famosas sementes de cacau e por que Cusco produz alguns dos melhores chocolates do mundo.
Saiba mais sobre o processo de fabricação do chocolate, do grão à barra. Sob a supervisão de instrutores, descubra quatro etapas essenciais, incluindo a torrefação das amêndoas de cacau, a remoção da casca do cacau, a moagem dos nibs de cacau em um metate com um mano (da mesma forma que os astecas faziam) e o refinamento da pasta de cacau em um melangeur.
Em seguida, crie deliciosos chocolates quentes e sua própria barra de chocolate, com os ingredientes que você escolher. Leve para casa todos os seus chocolates artesanais, a menos, é claro, que você já os tenha comido.
Destaques
- Arregace as mangas e participe das quatro etapas essenciais da fabricação de chocolate
- Personalize suas barras de chocolate durante um workshop prático em Cusco
- Experimente bebidas como os maias e os conquistadores faziam nos tempos antigos
- Saboreie deliciosos chocolates quentes, usando uma variedade de ingredientes de sua escolha
- Você sairá com uma sacola cheia de chocolates artesanais, prontos para serem saboreados ou compartilhados
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Seus chocolates estarão prontos para serem retirados 45 minutos após o término do workshop
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.
