Arequipa: experiência gastronômicaExperiência gastronômica em Arequipa

Nosso tour de experiência gastronômica em Arequipa o levará a uma fascinante viagem culinária, onde você poderá se deliciar com os pratos tradicionais mais emblemáticos da região.
Após o encontro no ponto de partida localizado no Mercado San Camilo, você iniciará um passeio a pé por este lugar emblemático. A infraestrutura deste mercado tradicional passou por várias reformas após os terremotos que atingiram a cidade de Arequipa.

Além de admirar uma grande variedade de produtos como frutas, legumes, mercearia, carnes, queijos e muito mais, aqui você pode saborear deliciosas frutas locais.

Continuaremos o passeio pelo centro histórico de Arequipa, que foi declarado Patrimônio da Humanidade pela Unceso em 2000. Você visitará o Claustro Compañía de Jesus, localizado na Plaza de Armas. Este belo edifício fundado pelos jesuítas data do século XVII e apresenta um encantador pátio interior com pequenos cafés e lojas de artesanato.

A próxima parada será para saborear três pratos típicos de Arequipa: cobaia, alpaca e sango arequipeño. Atreva-se a experimentar estes pratos tradicionais que fazem parte da cultura culinária do Peru. Porquinho da índia e alpaca são carnes muito saborosas. Sango arequipeño é um doce acompanhamento feito de trigo com passas, amendoim e chancaca.

Você vai admirar a bela Plaza de Armas de Arequipa, que possui uma fonte no centro e edifícios históricos ao seu redor. A imponente Catedral de Arequipa é uma delas, e poderemos vê-la panorâmica da praça.

Continuaremos o tour gastronômico em Arequipa para aprender a preparar e saborear um delicioso molho tradicional conhecido como ocopa. Este molho é feito de huacatay, amendoim e pimenta, e geralmente é servido com batatas cozidas. Desfrutaremos de degustações de chichas, bebidas à base de milho.

A próxima visita será ao tradicional bairro de San Lazaro, um dos mais antigos da cidade. Exploraremos suas belas ruas estreitas enquanto admiramos sua incrível arquitetura, incluindo mansões, templos e praças. Nesta área, você encontrará excelentes picanterías com cozinha tradicional de Arequipa.

Você vai saborear deliciosos pratos tradicionais, como rocoto relleno e um cremoso bolo de batata. Você também experimentará a chicha morada, uma bebida doce feita de milho roxo.

O tour gastronômico em Arequipa levará você a saborear uma sobremesa tradicional chamada queso helado. O queso helado de Arequipa é uma criação requintada feita a partir de uma base de leite fresco e cremoso cuidadosamente selecionado. Esta deliciosa sobremesa combina a riqueza do leite com ingredientes naturais como baunilha, canela e, claro, o distinto queijo de Arequipa.

Você terminará este passeio gastronômico no belo mirante Yanahuara, localizado no bairro de mesmo nome. Aqui você pode desfrutar de vistas panorâmicas da paisagem de Arequipa, bem como do imponente vulcão Misti.

O passeio termina neste ponto.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.