De Oaxaca: Conheça um Maestro Mezcalero
ID: GYG787361-1263348
Categoria:
País: Mexico
Duração:
1 dias
Descrição
Na comunidade de Santa Catarina Minas, há um palenque mezcal ancestral onde você pode aprender sobre o processo de fabricação do mezcal e provar mais de 10 variedades.
Buscaremos você no horário indicado em seu hotel em Oaxaca e dirigiremos por 50 minutos pela estrada até Santa Catarina Minas. Ao chegar lá, iniciaremos um tour de mezcal.
Essa cidade é famosa por sua tradição de mezcal e, para entender melhor como ela surgiu, conheceremos um dos produtores ancestrais de mezcal. Aprenderemos como era feita a moagem manual, a fermentação em pilhas e a destilação em potes de barro.
Em seguida, visitaremos uma fábrica artesanal de mezcal, onde veremos o cultivo do agave e os processos de produção orgânica. A fazenda também abriga vacas e cabras que fornecem o fertilizante para as plantações.
A visita terminará com uma degustação de mezcal, onde provaremos um total de 10 variedades diferentes. No caminho de volta, faremos uma parada em um restaurante no vale de Ocotlán, caso você queira experimentar um prato típico.
Em seguida, o levaremos de volta ao seu hotel em Oaxaca, onde você deverá chegar 7 horas após o embarque.
Destaques
- Viajamos por vilarejos típicos
- Aprenderemos como era feita a moagem manual e como era feita a fermentação em pilha.
- Em seguida, visitaremos uma fábrica artesanal de mezcal.
- analisaremos os processos de produção orgânica.
- Degustação de mezcal, onde provaremos um total de 10 variedades
Idiomas de guia
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
A degustação e a entrada no palenque não estão incluídas.
Nossos operadores ou guias usam camisa azul clara e calça azul.
Buscamos você no saguão ou em frente ao seu hotel.
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
