Marrakech: Aula de culinária marroquina com um chef local

Participe de uma aula de culinária marroquina tradicional, começando com um passeio pelo mercado local para colher ingredientes frescos. Você aprenderá a fazer chá de hortelã e a cozinhar vários pratos usando técnicas tradicionais. Desfrute da refeição em conjunto e, depois, acesse as receitas on-line.
Você começará sua aventura gastronômica encontrando-se em um ponto de encontro designado, seguido de um breve tour em um mercado local próximo à nossa casa para comprar legumes frescos e todos os ingredientes necessários para a nossa aula de culinária (Observação: não há tours no mercado nas tardes de sexta-feira). Ao voltar para casa, você aprenderá primeiro o método tradicional de fazer chá de menta marroquino, saboreando o chá enquanto nos conhecemos.

Em seguida, mergulhe no processo de cozimento, onde você aprenderá novas técnicas para descascar, cortar e temperar tagines com especiarias autênticas, exatamente como fazem nossas avós e mães. Normalmente, preparamos de 3 a 4 pratos diferentes, o que proporciona uma experiência de aprendizado abrangente. Durante a sessão de culinária, discutiremos profundamente as culturas, tradições e história do Marrocos.

Os participantes trabalharão em equipe, permitindo que todos aprendam uma variedade de pratos, incluindo opções veganas, vegetarianas e sem glúten. A aula de culinária dura cerca de 4 horas, desde a reunião até a hora da refeição, mas mantemos um ritmo descontraído para garantir que você se sinta em casa. No final da aula, você degustará e apreciará os pratos que preparou. À noite, você receberá um link para o nosso site, onde poderá encontrar receitas dos pratos preparados na aula e muitos outros.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.