Aula particular de culinária de fusão, plano de cardápio, mercado, Edgy 8 Dish PrivateAula de culinária de fusão marroquina infantil

Visite a House of Fusion, o aclamado destino culinário residencial e diurno do Marrocos, para uma inesquecível aula particular de culinária.
Na House of Fusion Marrakech, você começará esta aula de almoço de fusão marroquina com oito pratos às 8h50, discutindo o cardápio da aula durante o café e escrevendo a lista de compras em árabe. A aula é totalmente participativa, projetada para os verdadeiros entusiastas da culinária.

Leve seu árabe recém-aprendido para o mercado, escolhendo os produtos entre os carregadores de carrinho de mão do lado de fora e os comerciantes dentro do souk. A primeira parada é o homem do chá de ervas, na entrada do mercado. Aqui, você baterá feixes de hortelã no braço, liberando o aroma e escolhendo as variedades que mais gosta. Depois, é hora de escolher peixes, frangos, nozes, legumes e ervas, com sua lista de compras firmemente na mão.
A berinjela perfeita, pequena e imaculada para fazer bolhas, laranjas perfeitas para serem cortadas, cebolas para serem cortadas no mandolim e frangos mais frescos que você puder.

De volta à mesa de preparação, com aventais e colheres de degustação no bolso, você começará cortando as ervas, parando para começar a fazer o chá, onde você realmente conhecerá as nuances dessa cerimônia e fará o melhor chá que passar pelos seus lábios no Marrocos. Você descobrirá que, quando o açúcar é usado para arear e infundir o chá três vezes lavado, o que você tem é o néctar dos deuses, ao contrário do xarope usado como camuflagem contra o chá sujo.
Você fatiará, ralará, agitará, mexerá, cortará e misturará seu banquete divino e sairá totalmente versado nas nuances das especiarias antes de ir ao nosso comerciante de especiarias no final da aula, após o almoço, para escolher as especiarias que levará para casa.

Você aprenderá as aplicações dos utensílios usados nesses pratos ousados, que dependem muito das normas tradicionais marroquinas.
Você também terá um pouco de sal de tomate para levar para casa, que terá feito com cascas de tomate e sal das salinas que visitamos em excursões, a algumas horas de distância.

Esperamos mudar para sempre a maneira como vocês se comportam diante de seus fogões...

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 48 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 48 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.