Gozo: aula de culinária e visita ao mercado

Explore o mercado local e experimente uma aula prática de culinária. Faça Pastizzi, Gozitan Ftira e nougat tradicional para saborear no almoço, acompanhado de água, uma taça de vinho ou cerveja e café.
O que você vai fazer

Seu anfitrião compartilhará algumas receitas de suas memórias de infância. Em nossa aula de culinária, os hóspedes terão a oportunidade de descobrir e fazer algumas receitas tradicionais maltesas. Trata-se de uma actividade hands-on onde se espera que os convidados arregacem as mangas e participem na preparação de uma verdadeira cozinha caseira.

A aula de culinária também incluirá uma visita à praça principal, que costumava ser a principal fonte de compras de alimentos. Compraremos produtos frescos necessários para nossa aula de culinária. Isso pode incluir uma visita a um queijeiro, vendedor ambulante de peixe e açougueiro.

Planejamos fazer nossos próprios petiscos salgados, como Pastizzi, Gozitan Ftira e nougat tradicional.
Depois de cozinhar, desfrutaremos do fruto do nosso trabalho como um almoço acompanhado de um pouco de água e um copo de vinho ou cerveja.

Os convidados receberão uma cópia de todas as receitas, bem como uma lembrança de comida para levar para casa.

Outras coisas a serem observadas:
É importante informar-nos sobre quaisquer alergias e/ou intolerâncias alimentares que possa ter.
Podemos adaptar a aula de culinária se formos informados com antecedência.

A aula de culinária será realizada em nossa cozinha aberta situada acima do Maldonado Bistro.
A cozinha aberta é totalmente climatizada. Assentos também estão disponíveis.

--

Mensagem do seu Anfitrião:

Como fundador e proprietário do Maldonado Bistro em Gozo, sempre fiz da minha missão pessoal usar a comida como um veículo para criar experiências. Sempre fui fascinado pela curiosidade das pessoas pela comida e sua relação com a cultura. É assim que alguém realmente experimenta um destino e faz a descoberta desejada. Em 2017, montei uma nova cozinha aberta acima do Maldonado Bistro para criar experiências mais pessoais onde as pessoas podem se encontrar, discutir comida e cultura e ter uma visão mais próxima da cena gastronômica em Gozo. Apresento minha experiência como dono de restaurante, local, foodie e amigo.

Eu amo viajar sozinho. Não há melhor maneira de conhecer lugares e culturas diferentes do que através da comida e da bebida. Como residente local e de longa data em Gozo, estou tentando fazer minha parte em retribuir, oferecendo minha própria visão sobre nossa comida e vinho locais.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.