Tour de degustação em Skopje: Os 5 sabores de Skopje na Cidade VelhaOs 5 sabores de Skopje na histórica Cidade Velha

Skopje é uma cidade com muitas delícias culinárias. A maioria das especialidades é baseada em vegetais e carnes, em muitos formatos e formas diferentes, preparados de maneira tradicional e não tradicional.
Vamos evocar o passado da cidade com suas ruelas sinuosas repletas de casas de chá, mesquitas, lojas de artesanato e até mesmo uma boa vida diurna e noturna.
Vamos nos perder agradavelmente no labirinto de ruas estreitas.
Além de ser o segundo maior bazar otomano do gênero na Europa em seu apogeu (depois do Grande Bazar de Istambul), o çarsija de Skopje também inclui galerias, mesquitas, museus, restaurantes e bares e todos os tipos de atrações divertidas e interessantes. A çarsija de Skopje não é como todas as outras. Para entender o estado de espírito dos macedônios, albaneses, turcos e todos os outros que compõem a rica composição étnica da Macedônia, você deve mergulhar nela. Ele é literalmente um barômetro sociopolítico e suas transformações acompanham as mudanças na Macedônia como um todo.
O Old Bazaar é a parte mais antiga, historicamente mais importante e mais atmosférica de Skopje.
Ele é de domínio dos habitantes locais e não tem a mesma sensação de excesso de turismo de alguns mercados da região.

Perdidos entre essas ruas, ofereceremos uma aventura de degustação para aqueles que querem desfrutar e misturar comida com experiência cultural. Skopje é uma cidade com muitas delícias culinárias. A maioria das especialidades é baseada em vegetais e carnes, em muitos formatos e formas diferentes, preparados de maneira tradicional e não tradicional. Também vale a pena mencionar que Skopje oferece algumas das melhores surpresas em matéria de bolos, que você só pode experimentar aqui. Por exemplo, o muito popular "SIMIT". Uma mistura interessante de börek e pão, enriquecida com joghurt, é uma tradição local inesquecível para o café da manhã.
Se você já leu algo sobre a comida da Macedônia e, especialmente, sobre a região de Tetovo, já sabe que os melhores feijões dos Bálcãs vêm dessa área. E assim surgem algumas refeições específicas feitas de feijão, como o exclusivo "Tavce Gravce". Ele apresenta uma refeição de feijão, cozido em uma panela de barro tradicional com pimentas e temperos em um forno de pedra e, combinado com o Kebacinja, representa nossa refeição mais exclusiva no país. Um símbolo de nossa culinária nacional.
O Mercado Verde "Bit Pazar" é repleto de muitos vegetais, frutas, azeitonas, temperos, tipos de queijo, etc. Não só estamos visitando esse grande local multicultural, mas também experimentaremos diretamente muitas das coisas ECO, que estão sendo oferecidas pelos fazendeiros locais dos vilarejos.
A confeitaria mais antiga da Cidade Velha também é um lugar imperdível. Os proprietários fazem doces tradicionais que unem as tradições de confeitaria macedônia, turca, sérvia e grega. Com uma breve pausa no salão dessa loja, faremos uma pequena pausa antes de tomarmos nosso típico "Tursko Kafe" em um antigo café otomano. Nosso café Moka também é chamado de café macedônio ou mesmo turco. Cozido na areia quente, em uma cafeteira de cobre, é realmente algo muito delicioso.

Seja meu convidado em Skopje e vamos experimentar essa saborosa aventura.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Cancelamento não é possível. Se você cancelar mesmo assim ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade e o dinheiro pago não será reembolsado.