SORRENTO: Escola de Pizza que domina as delícias napolitanas

Em um jardim charmoso com vista para o Golfo de Nápoles, liderados por um mestre pizzaiolo, os participantes produzem pizza napolitana. Você conhecerá os ingredientes e as técnicas, moldará a massa e verá as criações assarem em um forno.
Situada em um charmoso jardim adornado com limoeiros e oliveiras, nossa aula de fabricação de pizza oferece um cenário pitoresco com vista para o Golfo de Nápoles. Conduzida por um mestre pizzaiolo, nossa aula de 2 horas mergulha os participantes na arte de fazer a autêntica pizza napolitana. Com orientação habilidosa, o pizzaiolo demonstrará e envolverá os participantes em cada etapa do processo de fabricação da pizza. Desde amassar a massa até colocá-la no forno ardente e, finalmente, saborear os frutos de seu trabalho.
Ao longo da aula, o mestre pizzaiolo compartilhará percepções sobre a rica história e as tradições da fabricação de pizzas napolitanas, oferecendo uma apreciação mais profunda dessa amada forma de arte culinária. A aula começa com uma introdução aos principais ingredientes e técnicas essenciais para a criação da autêntica pizza napolitana.
Os participantes aprenderão os segredos por trás da seleção da melhor farinha, dominando a hidratação da massa e alcançando o equilíbrio perfeito de sabores. Sob a orientação especializada de nosso pizzaiolo, os alunos arregaçarão as mangas e sujarão as mãos ao amassar e moldar a massa. Com atenção meticulosa aos detalhes, eles explorarão as nuances de esticar e moldar, transformando ingredientes simples em obras-primas da culinária. O pizzaiolo compartilhará percepções sobre a rica história e o significado cultural da pizza napolitana.
Desde suas origens humildes nas ruas de Nápoles até seu status reverenciado como ícone culinário, os participantes terão uma apreciação mais profunda desse amado prato. Sob o olhar atento do pizzaiolo, eles experimentarão a emoção de ver suas criações ganharem vida, enquanto o calor do forno transforma os ingredientes crus em uma perfeição dourada e borbulhante. Ao se reunirem para saborear os frutos de seu trabalho, o clima será de entusiasmo e satisfação, prontos para saborear cada pedaço das deliciosas pizzas que prepararam meticulosamente. Essa jornada não só os deixará com novas habilidades, mas também com lembranças preciosas e um desejo persistente de recriar a magia da pizza napolitana em suas próprias cozinhas. Essa aula de fabricação de pizzas promete ser uma experiência verdadeiramente inesquecível da culinária italiana e da beleza da paisagem mediterrânea.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.