Costa Amalfitana: Faça tagliatelle e mussarela em uma fazendaAprenda a fazer massa fresca com Giovanni!

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ID: GYG553030-951443
Categoria:
País: Italy

Duração: 01:30 horas


Descrição

Aprenda a fazer tagliatelle seguindo receitas italianas, com o chef Giovanni! Divirta-se fazendo mussarela com nosso leite de vaca. Visite uma fazenda com vista para Amalfi, com vistas de tirar o fôlego. Aproveite a comida!
Você será recebido em uma autêntica casa de fazenda de Amalfi, com vista para a parte superior da Costa Amalfitana. Você será recebido em uma autêntica fazenda com vista para a parte superior da Costa Amalfitana e para o Golfo de Salerno. Essa fazenda foi cuidada durante séculos por uma das mais antigas dinastias da Costa Amalfitana, a família Acampora. Essa fazenda também tem sido um local de inspiração para muitos poetas, incluindo Salvatore Di Giacomo, que, enquanto descansava nesse lugar paradisíaco, escreveu o famoso poema napolitano "Luna d'Agerola", um dos primeiros textos dialetais no idioma napolitano. Daí deriva o nome da fazenda, que hoje se chama "Luna d'Agerola".
Durante a experiência, o chef Giovanni ensinará você a preparar massas frescas, usando a antiga receita de família e se divertindo juntos! Faremos dois tipos famosos de massa italiana: ravióli e tagliatelle. Os raviólis são feitos com uma equipe básica: queijo mussarela e queijo ricota. Você também aprenderá a fazer o molho para a massa. Todos os ingredientes que usamos na aula são provenientes das hortas da fazenda. Ao cozinhar, você degustará nosso vinho caseiro, feito com as uvas de nosso vinhedo. Por fim, você degustará todos os produtos orgânicos que preparamos e sentirá o verdadeiro sabor da culinária italiana! Também mostraremos a você a fazenda e a vista de tirar o fôlego da Costa Amalfitana!

Se você tiver restrições alimentares, deverá informar no momento da reserva.

Destaques

  • Descubra a culinária italiana na Costa Amalfitana
  • Faça macarrão fresco do zero, usando a receita tradicional.
  • Visite uma autêntica casa de fazenda nas montanhas de Amalfi.
  • Explore uma das melhores paisagens da Costa Amalfitana, rodeada pela natureza
  • Faça mussarela com o leite de vaca

Idiomas de guia

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